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2017年7月10日早上,我们吃完早餐,离开英国剑桥,搭乘火车,中转,来到英格兰西面的终点小站:赫里福德(Hereford,
England, UK)。
赫里福德既不是“英格兰心脏”也无关热门旅游地,但它邻近威尔士东部边境和伍斯特郡西部边境,是一个实实在在的文化遗产之地。
这个表面上看起来十分宁静、朴实的城镇,散发着无比慵懒、放松的气息。
城中各种建筑也相当出色。
而远近闻名的赫里福德大教堂(Hereford
Cathedral)则是英国建筑发展史上的一个缩影。
散步途中,我们看到一家“孔明中餐厅”,想推门进餐,发现恰逢周一,店家歇业。
于是我们的晚餐用在赫里福德的一家印度餐厅:Jalsagor
Restaurant。
£7.80 Jalsagor Special
platter,就是烤肉串加多种咸到死的蘸酱,混合蔬菜,份量不小。
£2.20-2.85 多种口味的Naan Bread,真心好吃。


£10.95 Lamb
Paw,木瓜烤羊腿!鲜而不膻,嫩而有味。


赫里福德休假二日,我预订的是萨默维尔 B&B: Somerville
House, Hereford, England, UK。这家
B&B 的评价不错唷,有上“米其林”,Trivago 优栈网,还有 TripAdvisor 猫途鹰等的好评。


我预定的这间Somerville
House房价每天£150.00,兼有浴缸和淋浴间。

这栋维多利亚式别墅的历史可追溯到1895年,十分钟即可步行进城。




最令人赞赏的是它家的早餐有菜单,还可以自由组合自己要的主餐。

在温馨的早餐厅里,你想象中一切英国早餐的食物应有尽有,而且食材源自本地,即点即做。


黑布丁(Black
Pudding)?不是啦,这是苏格兰传统食物------羊血肠的昵称。


次日,天气时阴时雨,我们首先去逛农贸市场,看到不一样的Black
Pudding。

之后花费 £5.00
参观 The Old House,
Hereford:The Black and
White House Museum。


小小的博物馆根据假设“还原”居室布置,其中婴儿床、画作、羊毛服饰等令人瞩目。


咖世家(Costa
Coffee)的拥戴者貌似比美国的“星巴克”多唷。


再度来到赫里福德大教堂(The Cathedral
Church of St Mary the Virgin & St Ethelbert the
King),下午一点十五分我们现场聆听音乐:Lunchtime organ
concert by David Price……




赫里福德大教堂初始于8世纪前,历经种种,于20世纪80年代修建了一个图书馆并收藏1285年用皮纸帆布材质做的《赫里福德地图》:Hereford
Mappa Mundi。

《赫里福德地图》不仅记录现存城市的名字(如巴黎等),而且“地图上的黑色、金色、绿色、蓝色墨水画插图反映了中世纪的欧洲对已知世界的理解,及未知的超自然世界,期间突出的不只是男人的世界,城市和海洋,还包括迄今为止都让人匪夷所思的神秘生物、遥远异国的陌生文化场景。”





稍后我们徒步五公里多,参观了号称全球唯一的:苹果西打酒博物馆(Cider Museum
Hereford, UK)。






随选品味两款饮品:Stowford Pres, Gwatkins No
Bull,我们觉得比较寻常。



Cafe Miro 最新推出:椰奶卡布奇诺,我还是喝我的拿铁吧。



晚餐我们本想照房东的提议去一家泰国餐厅,结果人家不营业,只好重回前日吃过的印度餐厅。

£10.95
Lamb Paw
Tender
lamb cooked with fresh papaya (papaya is used for tendering meat in
many parts of the world) and then dressed with crispy Indian chilli
and fresh garlic


第三天早上,再次面对萨默维尔 B&B 的美味早餐,我们分别调整了主食,而老板和老板娘忙里偷闲地跟我们大聊中国、美国和英国的时事见闻,彼此受益匪浅。








拖着荣获 Global
Traveler“环球旅行家”票选“最佳旅行装备奖”的Briggs
& Riley 柏莱立行李箱,我们来到赫里福德火车站,下一站将停靠伯明翰。

后记: 结束三个星期英国之旅,我回到美国,持续看到“中印边界军事对峙升级”的新闻,内心生气,早知道就不去印度餐厅也不给阿三们赚胖子了!据说印度人分为四个等级,所谓有文化又有金钱的顶尖人都呆在国外,他们大多不认同自己的祖国,而印度国内75%的人不识字,目前在任的印度总统是民选出来的,行为比较偏激。

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