本月初某天下午，我们受国内某厂商委托，面试了三个来自内华达大学拉斯维加斯分校 (UNLV)的学生，为九月展会做准备。路上有好多伪高尔夫球爱好者唷。   

       天气炎热，我们拼命喝印有好莱坞环球影城(Universal Studio Hollywood) 3D动画佳片《卑鄙的我》(Despicable Me)广告的可乐，Buy A Day，Get 2014 Free。概率大吗？

       工作结束后，便要自掏腰包吃晚餐。

       沿途有一家小有名气的墨西哥餐厅：Las Cazuelas Mexican Food, Las Vegas，这里不供应啤酒、葡萄酒，但允许自带酒水。

       当我提到平时爱吃的墨西哥卷 (Burrito)、墨西哥烤鸡 (El Pollo Loco，疯狂火烤鸡)时，老板拼命地摇头否认那是正宗的墨西哥美食。 这就象有人把烧饼油条当作中国美食代表时，有人不乐意一样。

       小小的餐厅只有16个座位，还在户外还有冷气开放的休闲区。

       所有的美食都以照片的形式放在墙上，Las Cazuelas Offers the City’s Best Poblano Cuisine.

       Poblano 指的是墨西哥的普埃布拉殖民城市的美食。

       免费玉米片，搭配特制的酱汁，香松酥脆十分解馋。

       每道菜都由老板亲自送上，盛器大多是不锈钢带着双手柄。

       Chile Relleno $8，里面的肉有猪肉、牛肉和鸡肉三种选择，据说这道菜做得地道代表是好的墨西哥餐厅。

       肉馅玉米卷饼(Enchiladas de Mole Poblano) $7，还搭配豆泥和墨西哥炒饭，味道传奇值得推荐。

       Mini Molletes $2.50，用豆类、芝士和大量切碎的西红柿、洋葱和辣椒，加到三明治上，烤到奶酪融化。

       炸冰淇淋(Fried Ice Cream) $5.50，是我餐后不变的坚持。

       这一餐我们吃得赏心悦目，均衡的食材使人的身体获得全面的营养，所谓食物“平衡法”(Balancing Act)。

       比起有时我们吃昂贵的牛排100美元左右一餐，还可以公家报销，这家价廉物美的餐厅便格外引人注目。

       如果你的朋友是富二代、星二代，那你不必带他们从此走起。   

       今天我看到一则报道：一个常年食物中充满橄榄油、红酒和巧克力的美国老太太 Jeanne Calment，活了122岁164天，直到去年6月辞世。

       她的长寿秘诀 (long live secret)虽然不适用每一个人，但是绝对值得每个人参考。