在美国南卡罗来纳州热闹的城市街巷，一些业者苦于无法把全部东西写入菜单赚钱，于是干脆大张旗鼓做广告，免费送客人。

       譬如现烤面包房、巧克力制作坊、咖啡店等就有“免费闻香” (Free Smell)的大招贴，先刺激路人的鼻子，顺便触动路人的眼光。

       反观个别酒吧餐馆业者，也是大玩文字游戏，让游客趁性而去嘻哈而归。所谓的免费，有时只是制造一种气氛，Happiness by choice.

       2011年12月下旬某日，我们买52美元/人的船票，坐 Calibogue Cruises Tours & Adventures 去黑奴小岛Daufuskie Island，每张船票包含一张饭票。

       一下船，我们就冲进岛上Old Daufuskie Crab Co.的酒吧餐馆，一眼看到白底红字招牌写着“免费啤酒” (Free Beer)，走近再看，才发现下面还有灰黄的注明：昨天(Yesterday)。   原来是个大忽悠哇。

       午餐是有师傅掌勺的自助餐(buffet)，师傅收了你的饭票后，接受你的点菜，“要吃这个，我还要那个。”

       主菜有炸鸡、红烧猪排等，其他是意大利肉末面、玉米、西红柿、黑奴豆子、沙拉、土豆泥等：

       各式饮料自用，摆在另一侧。

       吃饱饭后，我突然发现自己忘记给师傅饭票，赶紧补去，生怕他结算时少一份收入：

       后来我们各自开着高尔夫车，环岛游，煞是快乐。

      据岛上居民说，肯尼迪总统年轻时候曾经出现在这里……

       众所周知，那时肯尼迪的父亲正忙着做私酒生意……

       美好的假日结束了，回味无穷。

       前天，我听超市老板推荐：你不会做泡菜的话，可以拿萝卜叶子来煮汤。

       星期天我就用3磅/罐的(Swanson)清鸡汤(Chicken Broth) 加 Whole Foods 豆腐，煮了一大锅韩国海带、萝卜叶汤，真是好香又好喝：

       当然我也没有忘记买一大瓶泡菜(kim chi)，脆脆的有点咸：