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冬季在美国沿海Sushi House和食

(2011-01-09 04:58:38)
标签:

阿妮叶李

和食

花朵寿司

海胆

生鱼

烤三文鱼

海鲜锅面

烤鱼头

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    因好友邀约,我们一行7人最近来到美国加州湾区的Alameda(林荫步道)。圆形建筑的寿司屋就竖立在太平洋海岸边,我们耐着性子拿了号子等位,结果足足等了半小时才入座。


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       做东的朋友夫妇驾轻就熟点单,大家先分别要了蔬菜沙拉或味噌汤:


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       牛油果和虾籽寿司(roll)盛器用的是砧板:


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       生鱼船(Sushi Boat)里,海胆、鲜虾、三文鱼、鲔鱼、鲷鱼、墨鱼、吞拿鱼等沙西米(さしみ,刺身)应有尽有,还用酥脆的炸虾头做点缀:


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          冬季在美国沿海Sushi <wbr>House和食    Dear All,   Let's meet at 6:00pm tonight at the following restaurant:Sushi House   2375 Shoreline Drive   Alameda, CA


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       同桌人许久未见面纷纷高谈阔论,还是我最年轻懂得埋头苦干。烤鲑鱼头的眼睛是大爱:


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       烤三文鱼肉质鲜美:


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       朵生鱼寿司(第1张)的可爱造型,让原本对寿司没有兴趣的小朋友也兴致勃勃。 我们中有一人不习惯吃生鱼片,她点的海鲜锅面:


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      在日本料理店美食感受到色、香、味、器的和谐结合……


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       这家在美国的日本料理店生意如此之好,笈到底是什么呢?我观察的结果是食物新鲜,俗搁又大碗:


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       以上菜式除寿司船外,一式两份,据说买单200多美元。我们出门的时候,后来食客依然在大排长队。


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人生三个阶段

骆驼阶段,处于坚忍的苦修之中,异常艰辛;狮子阶段,勇猛拼搏;婴儿阶段,扬弃一切破坏的冲动,回到天真烂漫的时代。

 

       爱是蓝色的 @ 恋はみずいろ@ Chara

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