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国庆假期足不出户,在家享受武汉热干面,简单快捷,味道好!

(2021-10-02 09:39:44)
标签:

武汉热干面

热干面

早餐

国庆

分类: 饭、粉、面食
国庆假期足不出户,在家享受武汉热干面,简单快捷,味道好!放假人多,吃饭排长龙,何必浪费时间呢。想吃武汉的热干面,在家也能做,只需6分钟,酱香浓郁,越吃越香,根本停不下。
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热干面,是武汉有名的小吃之一,面条味道鲜美,油润劲道,是武汉当地最喜欢吃的早餐。一碗正宗的武汉热干面:食用油、芝麻酱、香油、红油、细红葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、辣椒油、生抽、醋、香菇牛肉酱、辣椒酱等。添加牛肉酱,简直太好吃了!在家做热干面、配料齐全,确实不简单。别急,现在都有礼盒装,回家只要有煮一煮,拌一拌就能吃。
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礼盒装的金龙鱼,武汉热干面,只需要把面条煮熟,捞出过凉白开水,在所有的配料倒入面条里,搅拌均匀,酱香浓郁,味道鲜美,好吃极了。简单又美味,何必点外卖呢?如果你也喜欢吃热干面,在家做自己动手煮吧,一个煮锅就可以轻松搞定。
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【武汉热干面】工具:电煮锅。食材:武汉热干面1盒(一人份)
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步骤1: 打开热干面的盒子,里面有90克挂面、香菇牛肉风味酱、酸豆角、腌萝卜、芝麻调味酱、辣椒油、调味汁。这个配菜里增加了牛肉酱,味道醇香,更好吃。
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步骤2:取出香菇牛肉风味酱,倒入45度温水浸泡2分钟左右,捞出。增加这一步,让牛肉酱的味道更容易散发出来,尤其是北方秋冬季。
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步骤3:煮锅倒入适量的水,盖上盖子,煮沸。如果家里没有电煮锅,也可以不同的煤气灶或电磁炉。
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步骤4:水煮沸之后,放入面条,并且搅拌松散,不要让面条成坨,煮面条过程如有太多泡沫,可以加少许冷水,快速冷却,这样就不会溢出。
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步骤5:面条煮熟,捞出,过凉白开水,面条可以快速冷却,劲道香滑。记住是煮沸的凉白开水,不是冷水,因为面条不会再煮,不能直接用冷水。
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步骤6:把香菇牛肉酱、调味汁、辣椒油、腌萝卜、酸豆角,所有配菜,倒入面条的碗里,搅拌均匀,一碗地道武汉热干面就好。是不是很简单?
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【sourcehe温馨小贴士】1.面条煮熟一般4至5分钟,面条粗细、火的大小不同,煮熟的时间略有差异。2.面条如何判断煮熟?可以用筷子夹断,面条煮熟,如果夹断的面条中间是白心,可以继续熟一小会。3.配菜可以根据自己口味增减,不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒油,味道也很好哦。4.酸豆角、萝卜干不喜欢吃可以不放。个人觉得酸豆角、萝卜干和热干面拌一拌,太香了!
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五花肉的热干面,你喜欢吃吗?如果你也喜欢,没有去武汉,可以在家煮,方便快捷,实惠美味。关于热干面,你有什么看法,期待你留言,分享你的观点。祝祖国的生日快乐,祝大家国庆节快乐!

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