夏天健身的最佳菜谱，鸡胸肉搭配这菜，高维生素低热量，美味又健康。做法简单，实惠快捷，健身餐最好吃的菜。我家三天两头就吃一次，每天2盘不够吃。

健身期间很多人总吃蔬菜，其实可以大口吃肉，鸡胸肉就是健身首选肉。鸡胸肉，肉质鲜嫩，鲜香味美，低热量，易吸收。与其他肉相比，鸡胸肉含有丰富的蛋白质，最被人体吸收，常吃强壮身体，增强体质。鸡胸肉很容易煮柴，咬不动，也是很多人不敢吃的原因之一。

夏天的辣椒最香了，鸡胸肉加辣椒，香辣鲜美，肉嫩入味。辣椒含有丰富的维生素C，是所有蔬菜中最高的。炒鸡胸肉时加辣椒，不仅促进肠胃蠕动，还能增加食欲，改善肉质。接下来分享青椒炒鸡胸肉的做法;

【青椒炒鸡胸肉】食材：鸡胸肉、青辣椒、香葱、油、盐、生抽、生粉，生姜、胡椒粉。其中辣椒也可以是红辣椒，我挑选这种辣椒不是太辣，这鸡胸肉刚刚好。

辣椒洗净，去蒂，去籽，切块。青辣椒选择翠绿的这种比较不辣，肉厚实，口感好，皮薄的辣椒比较辣，根据自己喜欢挑选。

鸡胸肉室温内解冻，洗净切块，放胡椒粉、生姜洗净切丝、油、盐、生抽、生粉搅拌均匀。

热锅倒入少许油，把拌均的鸡胸肉倒入锅里，旺火爆炒变白。一定要快速翻炒，让鸡胸肉均匀接触锅受热均匀。

接着倒入切好的辣椒、少许盐，用锅铲压一压辣椒，这样的了辣椒入味，快速熟。

加少许生抽，洗净切好的香葱，放入锅里炒均，一道美味的青椒炒鸡胸肉就做好了。

【sourcehe温馨小贴士】1.挑选鸡胸肉的要闻一闻，如果有异味就不能购买。鸡胸肉要室温下解冻，千万不能用热水解冻，影响口感变得柴。2.辣椒皮厚的辣椒比较不辣，皮薄的辣椒会比较辣。3.炒鸡胸肉的时候加少许胡椒粉，味道更佳好。

青椒炒鸡胸肉这道健身家常菜，你喜欢吗？如果你也在健身，可以试试吃鸡胸肉。鸡胸肉的做法还有很多，比如手撕、凉拌、卤味、炸鸡排等等。期待你留言，分享你喜欢吃的鸡胸肉做法。或者你在健身，还有哪些菜谱可以推荐？