冬至将至，教你一个最简单的饺子做法，只需把馅包好，放入锅里煎至金黄酥脆。外皮酥脆，越嚼越香，儿子连吃30个，实在太好吃了！

1.中间面粉加入适量的冷水，搅拌成面团，分10克一个小团，然后用擀面杖擀薄，饺子皮就做好了。

2.饺子馅：胡萝卜、鲜香、香葱，分别洗净剁碎，放盐、油、生抽、姜粉搅拌均匀。

3.擀好的饺子皮上放入适量的馅料，不要太满，然后二边捏合即可。

4.包好的饺子，均匀放开，撒的面粉，防止黏在一起，饺子就包好了。

5.热锅，倒入少许油，煎至微黄，饺子皮变硬，加少许水，盖上盖子，

6.饺子煎熟之后开盖，翻转另外一面继续煎至微黄，就可以出锅。

饺子这样做，快捷简单，煎出饺子比有花边的更加好吃，酥香脆口，肉馅鲜美。好吃不上火，很适合孩子吃。