开工第一天，逗利是，同事之间土特产交换，开工大餐......。利是多少没关系，要的是意头。当然最喜欢的还是同事之间，东南西北全国各地的土特产了。

今年开工第一天，大家都向往年一样带了土特产来办公室，有个男同事的 “土特产”是凉拌海带丝。大家都说是假土特产，被嫌弃。吃过之后，不但没有责怪他，反而众多美女都说要嫁给他。

他是本地人，过年也没有去出去，本土特产，大家都天天见。想到大家过年吃大鱼大肉多了，就自己动手做了一些凉拌酸辣海带丝，带去给大家开胃，助消化。

凉拌海带，加了醋，促进血液循环，有利于春节之后积食的化解，海带又是低热低卡，营养却高于一般蔬菜。海带还能降血脂、降血糖、调节免疫力等功效。做法也非常简单，下面就来介绍一下具体做法吧：

所需食材如下：

主要食材：海带300克

调料：油2ml、生抽2ml、香醋3ml、红辣椒2个、蒜1个，制作过程：

1.准备食材：海带、大葱、红辣椒、香醋等食材；

2.海带浸泡，洗净，要多洗几次哦。PS：如果是干海带要泡发。

3.洗净的海带，切丝，沥干水；

4.煮锅放入适量清水煮沸，把海带丝加入，煮熟；

5.海带捞出，过冷水；

6.热锅，倒油，把辣椒、大葱煸炒出香味；

7.过冷水的海带装入一个大盘子里；

8.煸炒好的辣椒、大葱，以及香醋、生抽加入拌均即可；

这么用心的男同事，准备的新年开工凉拌开胃菜，你愿意嫁给他吗？欢迎大家留言聊一聊，你们开工都有什么好玩好吃的有趣的事情发生。

温馨小贴士

1.海带要挑选肥厚，且无斑点的海带；

2.海带颜色不要过于鲜艳，太鲜艳的增加了荧光剂。

3.辣椒可以根据个人喜欢调整。