营养均衡，宝宝爱吃的番茄蛋炒饭

番茄蛋炒饭，是一款在我家出现率最爱的炒饭，研究表明，番茄&鸡蛋的结合，营养达到最佳组合。多吃番茄，具有抗癌、增加免疫力等，土鸡蛋和番茄都含有丰富的营养，且人体易吸收，消化。

炒饭，粒粒分明，润而不腻、透不浮油，口感丰富，有番茄汁的酸甜、有鸡蛋的香、酸酸甜甜，胃口大开。

炒饭，家家户户都会做，有的大多数是因为剩饭用来炒。而我家里不是，都采用新鲜的米饭来炒，一家老少皆爱吃，简单好吃，快速。

一、食材

1.主食材：米饭1碗、土鸡蛋1个、番茄1个

2.配料：花生油3ml、盐2克、白砂糖2克、香葱30克

二、步骤

1.准备食材：米饭、土鸡蛋、番茄、香葱等食材

2.西红柿去皮切块，香葱洗净切好；

3.热锅，倒油，鸡蛋煎至八成起锅；

4.把切好的番茄块倒入锅中翻炒，加白砂糖炒软，变的多汁；

5.加入米饭一起翻炒；

6.米饭炒至粒粒分明，充分吸收番茄汁；

7.放盐、炒的鸡蛋、香葱翻炒片刻即可。

三、小贴士

1.米饭下锅前要用勺子弄散；

2.米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃；

成品图