365天早餐不重样，鸡丝肉卷饼 

鸡丝肉卷饼，低热量的营养均衡卷饼，有肉有蔬菜，还有主粮，吃饱满足，还能减肥瘦身的一款快手早餐。

还在为早餐吃什么而烦恼吗？煎饼、包子、油条、粥、饺子、面条等等都吃过也吃腻了。不防试试鸡丝肉卷饼，香脆好吃，有肉有蔬菜，营养均衡，一口咬下，外皮香脆，有肉，有香葱、有生菜、有花生酱，多层次感，重要的是使用食材少，用时短，是早餐的不错选择。

一、食材

1.主食材：中筋面粉200克 、鸡胸肉丝200克、香葱100克、生菜100克、土鸡蛋1个

2.配料：花生油5ml、盐3克、花生酱100克

二、步骤

1.准备食材：鸡胸肉提前煮熟撕好，生菜、面粉、香葱、鸡蛋等食材；

2.鸡胸肉煮熟，手撕，放油、盐、辣椒拌均，生菜切丝、香葱切好；

3.面粉加入鸡蛋、盐、香葱、适量的清水拌均；

4.热锅，倒油，倒入一层薄薄的面浆，中小火煎至微黄；

5.翻转另外一面继续煎至微黄，起锅；PS：要煎薄，分几次煎。

6.煎好的鸡蛋香葱饼，放入鸡丝肉、生菜、香葱、花生酱，卷起了，中间切段；

7.用相同的方式重复4-6步骤，成品出来了。

三、小贴士

1.鸡丝肉是鸡胸肉煮好，放凉手撕的；

2.生菜要挑选嫩的，且要洗的很干净才能生吃；

3.花生酱也可以换别的自己喜欢的酱。

成品图1

成品图2