香飘十里，野葱炒蛋

春天怎么能少了野菜，野葱是野菜中我最喜欢吃的一种。味比栽培的葱要香，但硬，可以炒着吃，不可生吃，如果能挖出菜根，更香，今天只摘到野葱叶用来炒鸡蛋，非常的好吃。

一、食材

1.主食材：野葱300克、土鸡蛋3个

2.配料：花生油5ml、盐2克

二、步骤

1.准备新鲜挖来的野葱、土鸡蛋等食材；

2.野葱挑选，洗净，沥干水分；

3.把野葱切段；

4.热锅，倒油，倒入鸡蛋煎至6成熟，起锅；

5.放入野葱段，煸香；

6.加入刚刚煎好的鸡蛋，放盐炒均即可。

三、小贴士

1.挖野葱的时候要选择正确的才能吃；

2.野葱要挑选嫩的才能吃；

成品图

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