火腿炒彩蔬

小朋友都喜欢火腿，喜欢吃粒粒五彩缤纷的美食，用火腿炒菜蔬，颜色缤纷，营养丰富均衡，香甜美味，炫彩颜色，让萌娃要多加一碗米饭。

一、食材

1.主食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡萝卜100克。土豆100克、

2.配料：花生油4ml、盐3克、酱油3ml、香葱10克、

二、步骤

1.准备食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材；

2.胡萝卜、土豆分别去皮，洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净；

3.热锅，倒油，小火煎火腿至金黄，起锅；

4.土豆下锅翻炒片刻，放入胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟熟；

5.加入真姬菇翻炒；

6.把煎好的火腿加入锅中；

7.放香葱、酱油，盐，收汁即可。

三、小贴士

1.土豆比较难熟，先翻炒；

2.火腿要小火煎至金黄色即可；

成品图1

成品图2