紫粉浪漫春天下午茶——山药紫薯糕
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紫粉浪漫春天下午茶——山药紫薯糕
山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。
一、食材
1.主食材: 紫薯300克、山药300克、糯米粉150克
2.配料:白砂糖150克
二、步骤
1.准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
2.紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
3.紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
4.揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
5.放入模具中,压出自己喜欢的图案;
6.做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
7.清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
8.蒸好的紫薯山药软糯好吃。
三、小贴士
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
成品图1
成品图2
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