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小皮独家月饼配酒秘籍

(2013-09-18 22:00:52)
标签:

杂谈

葡萄酒讲师也是人,也要过中秋,也难免要吃月饼,于是为大家写一篇月饼配酒秘籍就变成了喜闻乐见的好事。口说无凭也为了更有画面感,我买来了各式月饼,并准备多瓶美酒,来个月饼配酒的华丽丽的现场直播!

先把我准备的材料给大家介绍一下,最后再讲讲实际的搭配结果。

今天我准备的月饼有5种,摆成一盘,真是秀色可餐,让人垂涎欲滴,有木有?说没有我就先戳你鼻孔,再戳你的嘴,现在有垂涎的冲动了吧?


葡萄酒也有5种,分别是:
-波尔多巴萨克贵腐甜酒(Barsac):甜美蜂蜜、奶油、果子干、绿茶香,油滑、肥美又多酸,适合搭配同样甜美但吃多就甜腻的莲蓉啦、豆沙啦、哈根达斯冰淇淋等月饼

-新西兰马尔堡长相思干白(Malborough Sauvignon Blanc):芳香柑橘、热带水果,清爽、高酸、喀蹦喀蹦爽脆脆的,适合搭配各种超香型,豆沙啦,桂花啦、椰奶啦

-勃艮第香波慕西尼1级园Les Cras干红(Chambolle-Musigny 1er Cru les Cras):红花、樱桃香,细腻、有层次,既有柔美的身段又有扎实的力量,适合搭配鲜肉、冰糖葫芦馅啦

-美国纳帕谷赤霞珠干红(Napa Valley Cabernet Sauvignon):浓郁、饱满,黑果香草,单宁成熟丝滑,适合搭配星巴克咖啡馅、火腿馅啦、韭菜鸡蛋馅啦的月饼

-意大利普洛塞克干起泡酒(Prosecco):清爽白花、柑橘香,百搭,一口月饼一口起泡,感觉跟初恋一样样!

好!可以开始搭配了,我先吃哪个月饼呢?我犹豫,我纠结,我点兵点将,我扔硬币,我网络征集意见,最后我决定闭上眼睛随便拿起一个,恩,手感不错,我张嘴,我塞月饼,我咬,我拷!!!
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“对不起大家,插播一下,我是小皮他妈妈,我刚跳完广场舞回家发现小皮他昏迷不醒趴在地上,嘴中含着半块。。。。
五。。仁。。。月。。。饼 

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