欢迎大家投我一票！原料：
　　当然有鱼，一条1斤半的盘江鱼。卖鱼的老板娘说是野生的，我都不太相信，哈哈！
　
另一个很重要的原料就是西红柿，选熟透的西红柿，最好是那种沙沙的。
　豆腐当然也不能少。豆腐切片，放到水里泡着备用。
　还有自家泡的酸萝卜。（没有买也行）

　1.西红柿表皮轻轻划挤几刀，放沸水里面煮一下，方便剥皮；
　2.煮好的西红柿，剥去皮后用手捏成泥；

.3先用葱爆锅，放泡萝卜片略炒；
　4.加西红柿泥翻炒；
　5.加少量水煮开；
6.煮开后稍微等开一会，再放鱼进去煮；
　7.加入豆腐同煮，3～5分钟左右，熟了即可调味出锅。
出锅喽！

 

                

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