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【快乐厨房】电饭锅菜饭

(2012-03-17 13:51:11)
标签:

菜饭

育儿

分类: 快乐厨房

上一周,为了克服购物纠结症连续做了几天努力,初见成效【快乐厨房】电饭锅菜饭感觉现在给自己一个紧迫感和压力之后,不但购物有了效率,甚至生活,工作上面也更有效率了。

这不,前几天看到一个菜饭的做法,马上就买来食材,自己试验了一番。

成品图:
               【快乐厨房】电饭锅菜饭

原料:大米(泡1~2个小时),小白菜切段,胡萝卜切成小块,火腿肠切成小块,葱姜切末。

        【快乐厨房】电饭锅菜饭

 

步骤:1,2:锅内放少量油,油热至四五成热时,放入葱姜末煸香。

      3:放入胡萝卜块翻炒一两分钟。

      4:加入火腿肠块翻炒一分钟。

      5:加入小白菜段,盐,鸡精,翻炒均匀。关火。


                   【快乐厨房】电饭锅菜饭

6:泡好的米放入电饭锅,按下煮饭按钮,水沸腾两分钟后,关掉电源。

7:将炒匀的菜加入饭中,拌匀后,按下煮饭按钮。

8:煮好后,再焖15分钟,即可出锅。
            【快乐厨房】电饭锅菜饭

             【快乐厨房】电饭锅菜饭

 

一碗香喷喷的,软嫩滑爽的菜饭就做好了。

小贴士:煮米饭的水要控制好量,因为米已经泡过,菜中也会出水,所以在日常煮米饭用水量的基础上,再少一点。水多了,米饭会变烂,没有口感哦。



 

 

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