瓶装水老板为何不喝自家生产的水？

惠铭生

中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷透露，在瓶装水市场，几种类型的水都有各自的问题，或污染、或长期饮用不利健康、或偷换概念。由于瓶装水市场问题重重，一些瓶装水企业负责人自己都不喝自家生产的水，廖雷坦言，他自己就遇到好几个水企负责人不喝自家水的情况。（《第一财经日报》 6月4日）

最近几年，“自己不吃自家生产的XX”，素来不是什么稀罕事。如菜农不吃自家种的姜、蔬菜等，因为种植使用了剧毒农药；养殖户不吃自家养的猪，因为养猪使用瘦肉精或激素……原来，瓶装水老板也不喝自家生产的水，而爆料者就是中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷，基于这个身份，我想这个爆料是真实可信的。这从侧面也印证“桶（瓶）装水水质标准不如自来水”此言不虚。

瓶装水老板为何不喝自家生产的水？老板最为知根知底，了然如胸，那就是水质不合格。怎么个不合格？廖雷的专业性“揭底”爆料，让人如雷贯耳，如梦初醒，甚至是痛彻心扉——原来，一向被消费者信任的瓶装水，原来也藏污纳垢，偷换概念，甚至公然的糊弄和欺骗。

如蒸馏水是很纯净，但不含有人体所需的矿物质等，长期饮用对身体无益。在欧美，这种水主要在工业中使用，比如用于勾兑酒、勾兑一些饮料等。上海市教委还曾发出文件规定，中小学生和幼儿园将不再使用纯水作为饮用水。因为长期饮用纯水将对中小学生的健康成长造成影响。

如矿物质水就是在纯净水里面加一些矿物质，主要就两种，硫酸镁和氯化钾，一点意义也没有，就相当于在水里面加入了食盐……当然，瓶装水的问题并不止这些，包括天然矿泉水在内的所有瓶装水都存在潜在致癌物溴酸盐超标的风险。

很显然，“天然水”、“山泉水”、“矿物质水”……未必都好于自来水，这些迷人眼的名词或是一些企业炒作、糊弄消费者的概念。瓶装水老板不喝自家生产的水，与姜农不吃自家种的“毒姜”有异曲同工之处，都是缺德行为，只是瓶装水老板尤甚。即便如此，那些水老板们依然投入大量资金跟精力用于品牌营销，瓶装水的市场依然火爆……只可惜，众多的消费者并不知情，至今依然被蒙蔽，继续花钱喝着那些连自来水都不如的瓶装水，连讨取公道的路径都没有。

其实，瓶装水老板不喝自家生产的水，消费者被蒙蔽，也不单是水老板的错。最该该拷问的是瓶装水标准的不规范。瓶装水为何缺乏统一的国标？雀巢、统一、可口可乐、康师傅等知名企业对此讳莫如深，均表示自己的生产标准是“企业秘密”；即便权威专家也是欲言又止、语焉不详，诡称“这很复杂，几句话说不清”。瓶装水标准的混乱，再次证明了监管的缺位和无为，以及“多龙不治水”的老一套弊病。瓶装水标准失范，市场必然混乱，受伤的只能是广大消费者。

再一个值得拷问的是，目前的中国，瓶装水消费市场、消费人群巨大，如今，由于瓶装水市场问题重重，一些瓶装水企业负责人自己都不喝自家生产的水，却卖给广大消费者，让公众当实验室里的小白鼠，难道就没有相关部门去管理和规范，没有哪部法规予以约束和惩治？只能任听瓶装水企业坑害、毒害？

混乱的瓶装水标准该统一了！混乱的瓶装水市场该规范了！希望有关部门能有所为！