印尼华侨节日必做的印尼糕点
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哈,今年又接到核兄热情邀请呀,我乐颠颠又去了,连客气一下都没有。
几十年来,归侨们把曾经生活过的异国做为第二故乡,与异国朋友紧密联系,保持着深厚的友谊,也带回了异国美食。
此糕点都是农场家户户过年做的糕点,各家交换品尝。
因为他回漳州都比较晚了,我同学都上班了,没法回往呀。
呵,不过他的朋友还是一拨拨的过去品尝。哈。
我不仅吃,还带。
老爸挺喜欢吃的,当晚就差不多吃完了。哈。
我妈也品尝了一下,说虾片跟外面卖的真的不一样,鱼鲜味很重。
核妈妈的拿手糕点;千层糕
绝对赞
我吃了两块.
我是一边盘算着糕点,一边想节省一下胃,好多吃几种.
核妈妈说,做这样的千层糕要三个小时.
乖乖,我立马表态,我坚决不学...
听说还有人做成波浪型的花纹,很漂亮。

每样尝过去。。。
省着点胃
植物做的有点苦味的炸片.
核妈妈还把那没炸的样子拿给我看。满足我的好奇心。哈。
去年核幅射贴过做法的那个发音叫RORO...我一时也想不出名字来,叫印尼版年糕也行哈....主要是红糖与糯米熬煮出来冷却的...超费时费体力.
类似我们这儿的红糖糕
印尼的虾片都是超大个.
照片上是核幅射把它掰成好几块.
各种炸品
那个小炸酥饺,里面是肉松
这些都是原滋原味的,真材实料.
一边品尝,一边听核妈妈介绍制作工序.
椰汁的饼干
蜂窝,这个是直译过来的,没有找到相应的叫法。

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