(2009-12-18 09:56)作为福州私房菜的厦门分店,在开业的时候我就想去了,后来就一直迟迟没去。
人懒散不行,结果到了不知道点啥菜,电话给小企兄,在他的高参下点了菜。
总的说来,这家环境一般,但光线足足,所以我也不抱怨什么。装修格局基本是以红黑为主,但布局很乱,不是很有序。我们这桌吃了五百块。
按小企的话来讲,这家的菜都过得去,没有特别差的。
嗯,我的感觉也是这样的。但出彩的也不多。小企极力推荐两道:八宝鱼头锅和蚬肉炒韭菜,最不推荐是果香水果海鲜,
经过大家评点,一致好评就是八宝鱼头锅,最吃不习惯的是那个韭菜蚬肉,包着薄饼吃的。
最莫名其妙的菜是西兰花蟹黄豆腐
果香水果虾,我也不喜欢。。。我本人本来就不爱吃酸甜味。
八宝鱼头锅
主料:水库鱼头,毛蟹,虾,海参,干贝,文蛤等八种配料,有放花椒。
汤汁相当之浓稠,味道一致好评

(2009-12-16 14:21)
这家褔鑫猪肚鸡的鸡汤还是比较够味的。特别是我对鸡汤比较挑的人,有人问我为什么鸡汤是黄色的,因为鸡油是黄色的啊。因为我家买的鸡也是比较好的土鸡,做出来也是黄色的。
鸡肉和猪肚都做得刚好,就是汤略咸了些。先喝原味汤,然后再烫菌类,再烫肉类,最后是青菜
不过我个人觉得松茸不适合做进去,抢了原来汤头的鲜味。


(2009-12-15 09:46)
这个很简单,吃起来也不胖。。
偶尔吃吃,清肠。
|
材料:胡萝卜、土豆、沙拉酱
做法:
1、先把胡萝卜、土豆蒸熟
2、土豆捣碎,胡萝卜切丁
3、土豆拌上沙拉酱,搓成丸子状,表层裹上萝卜丁

(2009-12-15 08:49)
香墅,一个源于法语Les
Champs(田园)的曼妙音译,一家从容坐落在闹市一角(莲花公园西侧)的悠然西餐吧。
欧洲古堡式的建筑外形,古朴简洁的典雅色调搭配上无与伦比的温柔香草味,拥抱着午后花园里的暧昧阳光,私家花园里的怡然偷袭了你的所有感官。
“香墅”是一种生活,自然与华贵的完美糅合。微垂的芒果树围绕起花园里所有闲适的空气,跳动的火焰贪婪的舔舐着土制果木烤炉的炉膛,带来比萨酱和奶酪还有果木的香味缠绵,馥郁出淳朴的欧洲乡村风情。
夜色朦胧,华灯初上,刀叉轻碰间杯影交错。香草烤羊腿、波尔多烩原条牛尾还有翁布里亚什豆烩自酿香肠,地道的欧陆美食
(2009-12-14 09:52)
(2009-12-14 09:03)
鱼糕,顾名思义,是用鱼做主料制成的食物,其谐音“鱼高”有“年年有余,步步高升”的寓意.鱼糕颜色为白色,人们通常会在它八九成熟的时候在上面均匀地抹上蛋黄,不仅好看,也有“飞黄腾达”的意思。鱼糕颜色为白色,人们通常会在它八九成熟的时候在上面均匀地抹上蛋黄,不仅好看,也有“飞黄腾达”的意思。



(2009-12-11 08:53)爱家,主推高纤维天然蔬食,成分低油、糖分、盐及蛋白质,同时不含味精。 为“草没味”的素食刻板印象作平反...
有着咖啡馆的名字,时尚的装修。店面有不同以往快餐店的设计风格,整体用餐环境非常舒适。
估计这道大家都喜欢。
卖相和口感都不错。
蜜汁叉烧
黄金珊瑚藻
每个人的感觉不一样。小企觉得不好吃。我觉得还可以
(2009-12-10 16:33)品佳这家餐厅离公司不远,以前曾经点过餐。叫过外卖。
不过还真没去过。
知道是某人拍的餐厅,所以得去捧一下场。
谁知道去,人山人海的,坐无虚席。
好不容易排到位置。
点了两样套餐。
近来在做特惠。
感觉还挺划算的。
这几天我又没有带餐了。吃来吃去的,老一家吃也会怕。
优惠到元月10号。
差不多每款套餐都比原价便宜两块。
新增加了不少新品。

这个两人吃比较合理。

(2009-12-10 09:37)去这家是临时起义,决定的。当大家一窝蜂打折的时候去大块剁夫的开业期间我没去。
昨天我干了一件很小白的事,跟人约好吃饭,没带手机。结果满世界怎么找人。又没约很具体的位置。
最后曲线救国终于找到人了。
这个季节适合烧烤,适合带点火焰跳跃的激情,在涌动着暗暗激情的火炉前拨弄美味。肆意的挥洒一下大师的风范,在火光交错的美妙时刻,体验沸腾的最佳温度。
有59和79两种,不过貌似79的没多什么东西就一般都点59的了。
我们选的是59块的套价,那个虾可以让它忽略不上,不推荐吃。
没有战斗力,吃得好辛苦。印象最深的还是那个五花肉不错。
鸡胗烤起来很脆。
海鲜类要是再多点就好了,都是肉,很容易饱。这家的海鲜都很平淡,选吃肉,才是正点。鱼豆腐不好吃。边吃我边叨叨,我这个月不吃牛肉了。

(2009-12-08 21:25)前传
这是我第二次来灌口了,灌口无数的华丽的路过,却不曾停留过。
对小吃也只记得盐鸭,不对,之前以为是姜母鸭。
在我组织这次活动,私访了灌口。
先感谢幕后做了很多工作的灌口的领导和朋友。
灌口的个体协会、小吃协会会长,还有各小吃老板的积极参与和配合,给我们活动提供太多的便利和优惠。
才能使得这次灌口一日游成行。把灌口各地的名小吃汇聚一堂,品尝了最原滋原味的灌口小吃。
特别感谢天平(天秤座)这次大力的支持,促成了这次活动。
正传
7:00 起床,机器人似的起床刷牙洗脸
7:30 下楼到约好的地方等酷鱼和碧荷叶一同出发。
7:45
在老麦前点名啦,问一下都是鱼坛,碧老弟点名,我收钱。电话司机,说早到了,心安.然后开始发鱼标志的不干胶和活动简介,一老伯过来,我问他哪个ID,他说我没有报上名,我直接来了。
正奇怪呢,没报上名还来,来就来吧。我说每人六十。一脸惊讶看着我。过了好会,你这是。我说鱼坛呀。他说错了错了。
乌龙事件.不断接到电话.印象比较