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一天中午,我到单位附近的露天小市场找吃的。路过一个卖凉皮的,我问中年妇女摊主,“你的辣椒油辣不辣?”她端详了我一会,说“你爱吃辣的,还是不辣的?”我哈哈一笑,“我要说爱吃辣的,你就说辣椒油辣;我要说不爱吃辣的,你就说不辣,对不?”她捂着嘴笑了起来,“刚才已经过去了两个人了。头一个问我辣椒油辣不辣,我说,不辣。他扭头走了。第二个问我辣椒油辣不辣,我说,辣。他也扭头走了。”
这倒真是个两难问题。辣椒油是凉皮的最主要调味剂,有凉皮好不好吃全看辣椒油的说法,所以人们买凉皮特别注重辣椒油。我要了一份凉皮,坐在旁边矮矮的方桌前吃了起来。那摊主招呼完几个顾客,讪讪地问我,“看你戴眼镜,肯定有文化,您帮我想想,我该怎么回答呢?”我说,“你就说你的辣椒油有两样,一个辣的,一个不辣。”
一会儿,过来一个顾客又问了那个辣不辣的问题,那摊主颇为自信地说,“我家有两种辣椒油,一个特别辣,一个一点都不辣。”顾客一脸惊愕,也许没想到一个地摊凉皮还有如此服务。“那看来没有中等的了,我不太能吃辣,但是一点辣味没有也没意思。”说完转身走了。

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