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  30岁以后的女人如我，荷尔蒙的吸引力开始熄火，被更多的东西取代。过了爱情大过天的年纪，不会在情感的细枝末节里与自己与对方死磕，而是开始庸俗地盘算这单买卖我可以赚多少钱，或者期盼已久的度假要吃什么大餐才好。没错，在锦30岁以后的人生里，吃，成了一种近乎执着的追求。人常说没有什么是金钱买不到的，甚至感情。而在我的如今的认知里，也没有什么情绪是吃不能抚慰的，哪怕长胖。

  特别饿的时候会想念馒头米饭的高淀粉而产生的饱足感，特别累的时候会打电话叫布满拉丝乳酪的培根披萨。特别沮丧的时候会给自己一块扎实的果仁布朗尼。特别开心的时候要去路边摊饮冰啤酒。压力特别大的时候会炸鸡专门店吃带酱汁的脆皮炸鸡。过度膨胀的时候，可以全天吃素以保持清心寡欲。昏昏欲睡时喝下一口酸甜的韩式冷面汤顿时满血复活。冷的时候煲汤，病的时候喝粥，馋的时候爆零食，哭的时候给自己买糖吃……唉，真的没有什么是吃不能给的，嘿嘿！

  也许，也许，你会问：那寂寞的时候要吃什么？那种寂寞致死的心情吃能抚慰吗？我也可以淡定地告诉你，拉上你的闺蜜，去吃海鲜啊！没错，在那种身处困境想要脱身却不得的时候，就会拉着朋友吃去海鲜。不管是大排档还是昂贵馆子，你会在一盘咖喱蟹面前吃得醉生梦死，用筷子拨拉海鲜锅浓厚汤汁里的虾与扇贝。那些鲜甜的海洋味道，包裹着酸甜苦辣的一切滋味，是顿时可以一下子把你拉到海边，头发与裙子被海风吹起来，远处仿佛还有人在唱南海姑娘……

  我不知道有多少人能理解那种想找人“陪着吹吹海风”的心情，反正每当被这种情绪缠住的时候就去吃海鲜，吐壳、剥皮、吸贝壳里的汤汁，全程静默，真好似孙悟空般灵魂出窍，跑到海边兜风去了！

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  蛤蜊山，是最近的心头好。一家起源海滨城市的餐厅，卖满满海洋味道的吃食，却处处有你想不到的心意。最赞是从装修到理念都季度超前，盘锦店的简约清新的日系风格，沈阳店确是海盗船长主题的潮店。最关键人均消费可爱，从菜品到饮食文化，一间小店五脏俱全，是沈阳少有的内外兼修的好店。

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  最炫酷的是装修，好像真的在海盗船里用餐，真实的集装箱风格，所有的关于海盗船的细节都很到位。“船长”、“大副”“海员”穿着笔挺的海军**穿梭而过，冷色调灯光从各种方位幽幽暗暗地打出来。头顶上以及墙上的电子屏幕平时放大力水手，万圣节时放暮光之城，音乐和灯光都是轻轻的，足够拽，带朋友来吃饭一定会被环境震惊到，是件很有面子的事吧？

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餐具是需要自己去前台取的，杯盘和围裙的设计都很符合主题，色彩运用一级棒。

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再说菜品，蛤蜊山嘛！主题当然是挖蛤蜊！慢慢一大盆虾、蚬子、蛏子、扇贝，浇上特制酱汁，定时焖至5分钟，鲜味与酱香融合，汤底是纯纯的海鲜汁，这味道，可解忧。

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健康有新意的蒸菜也是主打，肥牛甘蓝，用这些木盒子蒸出来，软嫩的肥牛片裹上特制的日式酱料，鲜香微甜，和我胃口。

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鱼头泡面是这家店让人想念的东西，鱼的盘锦水库的大鱼，面是山西师傅亲自手做，有面粉独特的香味与韧性，二者结合香辣可口，去晚了吃不到。

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咖喱蟹也很霸道，是锦最近的新宠，咖喱味道正，有浓浓椰香，搭配肉厚扎实的海蟹，很惊艳。

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 最有特色的还是炉端烧。炉端烧炉端烧金目鲷，很有“火气”，焦香紧实的鱼肉配上一壶温热的清酒，美哉！

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当然还有一些和串吧一样的传统烧烤，用料也很真诚，味道不错。虽然是一间多元化的餐厅，但各有各的精彩
，让人目不暇接。锦一个月内去了四次，可见是真爱！那些不能“吹着海风”的日子，那些拼命努力也不见的日子，就去蛤蜊山吃海鲜吧！味蕾满足，才能甘心继续做那个耐得住寂寞的人……


蛤蜊山-海盗船长
地址:和平区青年大街288号华润万象城5楼550人均：70元
锦食堂推荐：鱼头泡面、咖喱蟹、羊肉串

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锦食堂已出版：美食随笔+食谱合集《最好的厨房》，网络书店以及各地实体与海外书店在售

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