我很喜欢某网站美食主编的笔名叫某某猎食，一个“猎”字，带着一点狡黠的智慧，因为猎食，明显比吃货高级不止一个段位。好像美国作家露丝.雷克尔《美食评论家的乔装秘密生活》里那样，作者乔装打扮成各种角色去不同的餐厅品评美食。而她点评过的餐厅有门庭若市的效应，也有门可罗雀的威力。生杀之间，全在唇舌之间定夺，一想起来着实刺激。

  可是呀，这只是我关于餐厅与食物美好的意淫而已。作为一个接地气的吃货，无论是在长居地还是新城市，手里总会狠命地捏着一张美食清单的。就像女人衣橱里总会觉得少一件新衣与包包，而猎食者的美食清单里也总会有一家餐厅没有去拔草。“猎食”，给了吃货多少完美的借口？

大树餐厅，是会让沈阳的猎食者们狠狠画上一个重点符号的。大树，形象化的树形LOGO，印在餐厅外面的磨砂玻璃上，黑白的复古地砖、以及那些散落在简洁桌椅上的金色灯光……饭还没吃，脸已然对了胃口，猎食者也有外贸协会的。

当然猎食的条件并不仅仅是好吃这样简单，卖相、服务、装修品味、或者只是你那矫情的眼缘与第六感，统统成为猎食者考察的项目。带着这样的心情吃饭，似乎一切就变得有趣起来，甚至有一种神圣感。你会为没有一点汤汁的餐盘边缘而赞许，你会为地道的港式鲜虾炸云吞皮而感到诚意，你会为厚多士上烙印的餐厅LOGO而赏心悦目，甚至是洗手间的洗手液用了你喜欢的香味而窃喜。如果你说这样太累了，我就是想舒舒服服吃一顿饭而已，选一家与你气息相投的餐厅，实在是猎食成功与否的首要条件。

  韩寒的新电影里说：喜欢是放肆，但爱是克制。我想说，猎食者面对一家餐厅，从喜欢到爱上，实在需要太多的点戳中你那敏感的味蕾与神经。也许是光盘以后说分手，也许是初见欣喜而变得长情……

饮品很有特色，特别是很多种放在一起的时候，很有调调

锦最爱的饮品是蓝柠苏打和丝袜奶茶

最受欢迎的是厚多士，升级版略贵，用料更丰富。但我还是偏爱简单原味版。

木瓜酸奶拼沙拉，精致的冷盘，据说限量供应售罄即止

澳洲牛肋肉，搭配等量蘑菇，与肉的口感转换十分微妙

烧味总汇，很超值的菜品，口味地道

据说馄炖皮是香港空运，制作用心

非一般鲈鱼，尺寸迷你，味道是比较纯粹的鲜

虾胶酿茄子，虾泥搭配茄子与酱汁的厚重口感，滋味十足。

芦笋香菇烩鱼付

菠萝油

锦食堂已出版：美食随笔 食谱合集《最好的厨房》，网络书店以及各地实体以及海外书店在售