某日，她散步归来从手提袋里掏出一个瓶子兴奋地喊着：“酸奶！姥姥给买的！”我看着这个包装花哨的瓶子怔在原地，面对女儿来到这世界20个月以来第一次向大人成功讨要的零食，一种数不清道不明的滋味哽在心头。因为它让我头上那顶闪光的“万能妈妈”的骄傲头衔顷刻轰塌，她终于知道零食不是无所不能的妈妈从冰箱里、烤箱里、煎锅里、酸奶机里、料理机里变出来的美味魔法，而是可以拉着大人的手走进便利店，选中自己喜欢的零食，装嗲卖萌，用印着老爷爷的纸币就可换到自己手中。

 可是女儿，我还是希望继续做你的“万能妈妈”，做你的圆手臂哆啦A梦、内衣外穿的女超人。可以声情并茂的读你最喜欢的绘本，教你说有趣的儿歌，画出电视里的花园宝宝，从厨房里变出和餐厅一样美味的华夫饼……最最重要的是在你想撒娇时只要张开手臂马上就会回应一个熊抱，在你从游戏中获得了成就感扬起笑脸期待鼓励里，我会马上竖起大拇指，从不吝惜对你的赞美。

在没有你之前我励志做个“万能女青年”，期望能玩得转职场、进得了厨房、装得起淑女、耍得了流氓… 还要多读书、还要再充电、还要再学一样乐器，还要再瘦一点……当你来到这个世界，我生活中诸多乐此不疲的美好事物被忽然抹平，被替代的是一个小婴儿，洁白而无辜。

不想说自己有多伟大，不想说为了孩子放弃了多少，生产是女人本能，是从幼时抱娃娃就开始练习的原始欲望。于是“万能女青年”开始练习做你的“万能妈妈”，和所有初为人母的女人一样，开始学着守在电脑前秒杀奶粉，看超市打折信息囤尿片，开始翻大块头的育儿书、开始在一片狼藉中的厨房中端出烤焦的手工饼干……

当你蹒跚学步，当你大口吃饭，你的每一个微小进步所带给我的成就感会把一切失落填平，原来快乐，竟如此原始简单。原来从“万能青年” 到“万能妈妈”，不是硬生生的放弃和妥协，而是顺其自然的过渡啊！嗨！女儿，很高兴你来到这个花花世界，你是新生幼儿，我是新手妈妈，未来的路上请多包涵！

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本周的懒人育儿餐是蓝莓核桃华夫饼，米多头发稀少，又吃烦了坚果仁，于是想办法把芝麻核桃做成零食。不仅花样翻新，而且比较容易控制坚果的摄入量。松脆的华夫饼加入磨碎的核桃粉，更加浓香可口，孩子很爱吃呢！最近新败了华夫饼机，当孩子吵着要点心吃又短时间拿不出来自己烤的点心饼干时，我就用华夫饼预拌粉加上喜欢的材料自己烤，从备料到成品，只需不到十分钟，健康有爱的家庭手工华夫饼就新鲜出炉了。

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【蓝莓核桃华夫饼】

用到的食材：华夫饼预拌粉100克、熟核桃仁30克、蓝莓30克、牛奶60ML、植物油适量

用到的特殊厨房用品：华夫饼机、食品刷

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3、  均匀搅拌成老酸奶般黏稠细腻的面糊。

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5、  接通电源，华夫饼机绿灯亮起时说明预热成功可以烘烤了，倒入面糊，面糊7-8分满就可以，防止盖上机器烘焙时面糊外溢。如果想要更薄脆的口感，可以把面糊盛得更少一些。

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6、  盖上机器盖子，烤3-5分钟。

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7、  华夫饼出炉啦！想要松软的烤3分钟左右，想要薄脆的烤5分钟。如果打算再烤一锅，重新在内壁刷上植物油，重复上述步骤。

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8、  把蓝莓放在华夫饼格子上做装饰，撒上少许糖粉即成。

锦食堂小贴士：            

1、  可以在烤好的华夫饼上撒上任意喜欢的酱料，如果酱、炼乳、糖浆、蜂蜜（儿童不宜）等，也可搭配火腿、冰激凌、酸奶一起食用。

2、  在预拌粉中加一枚鸡蛋，会得到更松软的口感。

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