其实越是亲近的人，表达情感的方式就越是局促。对待朋友可以毫无保留地表达你的心情，可以大声赞美说你真棒，可是对亲人不同，其实心里有太多的话翻涌出来，却始终讲不出一句，或许是这些爱太深沉太贵重，你不知道要说哪句话，写哪个字，做哪种姿势能够说得清，衬得起，诠释得出。

  以前写文章我总是写妈妈，写我与妈妈的那些点点滴滴，于是有朋友问你为什么总不提你爸爸，我说我爸爸是这个世界上最爱我的男人，我真的无从说起啊！后来才懂，那些可以泪盈眼眶却始终无法说出一个字的情感，才最是珍贵。

  幸好还有节日，给我一个机会在这里说：爸爸，我爱你！

【黄金椰丝球】方子参照君之，我略有改动
材料：椰丝100克，椰丝10克(沾表面)，低筋面粉35克，炼乳10克，牛奶20克，全蛋2个，细砂糖(或糖粉)50克，黄油50克
烘焙：烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄。

做法：
1、黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
2、分次加入鸡蛋搅匀，加牛奶搅拌均匀。
3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、炼乳。
4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
6、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。
7、照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。
8、烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。

PS：原方用蛋黄我改用全蛋

    烤出来的口感很松软，椰香浓郁

    是一款适合老年人与儿童的点心

烤前

烤后