——劲牌健康体验之旅侧记

                                           □快活林

    以前，对于保健酒的认识很模糊，觉得保健酒就是“药品”，具有抗疲劳和保健功效，喝保健酒就要像吃药品一样药到病除。当喝过保健酒后，感觉度数不高，口感尚可。其实不仅是我个人，生活中许多人对保健酒都是这样认为的。总之，保健酒吃也可，不吃也行，反正死不了人。另外，在制作工艺上，无非是选用度数不高的白酒做浸泡液，然后选一些中草药、蜂蜜、冰糖等原料，浸泡一段时间以后即可饮用。

    不过，眼下我对保健酒已经有了新认识，当然，这要得益于最近参加的一次健康体验活动。上周，我随“劲牌健康体验行”一行数十人，参观了劲牌公司的枫林酒厂和保健酒生产车间，亲眼目睹了劲酒专业化的生产过程，同时经过专业技术人员的讲解，消除了对保健酒的一些错误认识。

 企业文化中心覃主任致欢迎辞，大家观看了企业专题片，对劲牌公司有了初步的了解。

     话说现在保健酒已经成了继白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒业“第四大势力”，每年增长惊人，欲赶超白酒。劲酒是当之无愧的保健酒巨头，牢牢占据市场第一的位置。
 

专业的讲解人员向大家介绍各类劲牌产品及功效。粗略数了数，霍，好几十种呢！

    说到这里，我现学现卖，向大家简单介绍一下劲牌公司吧！这个公司创办于1953年，最初名为大冶县国营酒厂，1998年改制为民营企业。上世纪七十年代末，开始涉足中国滋补保健酒领域，经过五十多年的发展，已经成为一家以保健酒、健康白酒为主、健康饮品为辅的专业化健康食品企业，是国内保健酒的典型代表。
 

自成立以来，劲牌公司多次获得至高奖项，享誉中外

    这次参观活动收获最多的算是参观酒厂了，也就是劲牌公司第四期原酒生态园——枫林酒厂。讲解员介绍说，这个酒厂今年夏天刚刚建成投产，年产能有5万吨，是目前国内最大的小曲原酒生产基地。

大巴满载参观团成员，经过两个小时的长途颠簸，来到地处茂密森林的枫林酒厂

工人正在酿造车间抓紧生产，显得紧张而有序

     在保健酒生产车间，我们又参观了公司生产线、配制车间、灌装中心等。给我的印象是，偌大的生产基地见不到几个工人，一打听才知道，因为劲牌完全实现了机械化、自动化和信息化的酿制生产过程。而采用的这些新工艺和新技术，不仅大大减小了工人的劳动强度，也加大了对产品安全性、口感、功能、稳定性的保证。事实上，以往我们都把保健酒的生产工艺误认成跟药酒一样，其实这是一个误区。据说，目前达到GMP认证的保健酒厂不到20%，不少已经停产或转行。
 

整个生产基地实现了现代化运营，利用电脑操作，一个人就可以管理一个车间

 
原酒刚刚出炉，香气四溢，沁人心脾

 
在灌装中心，工人们正在加紧分检、包装

    最有意思的要数新品品鉴互动环节了，大家不仅见识了不少还未面市的劲牌新品，还一样样亲口品尝到了，不少人笑称再这样品下去就醉啦~本人酒量虽然欠佳，但也忍不住细品了品52度的毛铺老酒和22度的欢度酒，毕竟机会难得啊！
 

品鉴互动环节，讲解员正主持有奖问答活动，大家对此颇感兴趣，踊跃参加

    值得一提的是，劲牌公司的技术人员特别提醒我们，药酒和保健酒有本质的区别：前者是当生病之后开始服用，只治标不治本；后者是从源头上防治早期疾病，减少一切痛苦，把疾病降到最低限度。保健酒不是“药”，是保健食品。药品是治，保健酒是补。药品的功效是治标，保健酒功效的则是固本。
 

技术人员向大家介绍小曲原酒的酿制技术及保健酒的相关知识，大家听得津津有味

    这次参观体验，我还学到不少饮用劲酒的方法及保健常识，比如说，保健酒中含有药材成份，适量饮用对身体健康有益，但过量饮用后，这些成份会超过身体的需要，成为代谢的负担。劲牌公司的技术人员告诉我们，酒喝多了会伤肝，而且保健酒里添加的补益类中药材易使人上火。保健酒不要天天喝，喝几天后停几天再喝，重要的是贵在坚持，正如广告所说的“劲酒，少喝一点，为健康”！