又是粽子飘香时

   时光如水，总是无言，转眼又是端午节。每年此时，人们总是用粽子、龙舟、菖蒲、艾草、雄黄酒等，把节日演绎得风生水起。
   作家汪曾祺说，民俗，是一首民族的集体抒情诗。有同感，觉得这是一个绝佳的比喻。
   一个人，不管平日过得多么单调乏味，到了某一个节日，他也会变得优雅和浪漫起来，连脚步都会要轻快一些。
   中国的节日，多得有些像春花，此开彼落，点缀着我们平淡的日子。而端午节，更是调动了国人所有的智慧和想象，把这首抒情诗，演绎得丰富而浪漫，深情而真挚。
   端午节的习俗各地不尽相同，一地有一地的风景。但端午节吃粽子，古往今来，却是相同的。回看走过的端午节，曾经的片段，总是带着许多温馨，留在了心底。
   端午节的粽子，对我来说，总是和母亲联系在一起的。小时候，每当端午来临时，早早指盼的就是母亲快些包粽子，以便让我解解馋，这是儿时比较深刻的记忆。
   端午节的前两天，母亲就会带着我和妹妹到村外池塘里打粽叶。当晨曦微茫时，选一处芦苇繁茂处，带着露水打那些青翠颜色的苇叶儿（要选宽而大的）。打得差不多了，撂齐，扎起来，握在手中实实的，沉沉的，心里很踏实。回家后，母亲还会将苇叶浸泡在淘米水中反复洗刷，然后一一摊开，叠得整整齐齐。
   端午节那天上午，母亲就会坐在屋檐下，开始麻利地包粽子。她嘴里咬着一根细细的棉线，碧青的粽叶在手中自如地翻卷着，成一个舀形。接着放入糯米，用手按一下，再将粽叶折叠，然后用嘴拽着细线将那粽子包扎、系紧。
   院子里的树缝间洒下斑驳的阳光，照射在母亲的身上；微风轻拂，飘来艾蒿的香气。此刻，我和妹妹就一直蹲在母亲身边，学着她的样子，笨拙地包着粽子。

   包完了，要下锅煮很长时间。那一刻，满屋都是粽叶的香味。煮熟以后，母亲总会拿出几个，剥了粽叶，把粽子放在碗里，放上少许白糖，笑眯眯地看着我和妹妹吃。
   记得那时包粽子，也有要放馅的。有钱的人家会放一点肉，没钱的，就放一个枣子。为了解我们的馋，母亲就别出心裁，将腌制的咸菜剁得碎碎的，包在粽子里。粽子煮好后，揭开锅盖，溢出的香气比肉粽子还要香一些。母亲“发明”的这种咸菜粽子，那时还得到了邻居们的一致好评，被久久称赞不已。
   后来，家里经济条件逐渐好转，母亲包的粽子也多了很多花样。什么肉馅粽子、豆沙粽子、火腿粽子、松仁粽子，应有尽有。可吃这些粽子时，却怎么也没有了当年咸菜粽子的香味。
   说起吃粽子，那时还有个习俗，哪家当年出了丧事，就不能包粽子。端午节那天，左邻右舍都会送粽子过去。我奶奶去世那年，我就有这样的记忆。
   端午节吃粽子的这些印象，总有一种平和与自然的美丽，一直萦绕在心里。后来去北方读书，每次过端午节就会想到粽子，其实更多是对故乡的思念，而这思念永远是与母亲联系在一起的。
   端午节时，北方也吃粽子。只是觉得奇怪，北方人长得粗犷大气，粽子却出落得娇小精致。后经北方同学的点拨，发现这种粽子沾着糖吃味道竟也不错，与家乡的粽子其实也是大同小异。
   现在，因为繁忙的工作和快节奏生活，人们大都采取简化的方式过节，粽子早已不用自己动手包了，到超市购买现成的就行。只是觉得，自己不动手包粽子，似乎也失去了很多过节的乐趣。
   不过对我来说，有些情愫，已经被深藏，有些馨香，早已存在心底。时至今日，我依然喜欢传统方式的端午节，喜欢看母亲和邻居们过节忙碌的样子。特别喜欢那些青绿粽叶包裹的粽子，因为它们总是带着悠远的清香和绵长的亲情。