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说说喝茶的事

(2009-03-25 17:45:38)
标签:

杂谈

分类: 说三道四

说说喝茶的事              说说喝茶的事 

 

    不久前,朋友旅游回来带给我一些花茶,随手便搁在了办公室里。不知道为什么没有带回家,大约觉得花茶太过清雅,更适宜用来调剂办公室忙碌后的心情。
  办公室不适宜休闲,但却适合喝花茶。给透明的玻璃杯里随意放进四五朵花茶,倒上水,趴在桌上,看着杯中的花缓缓的舒展,看着花瓣在水中柔柔的张开,盈盈的在水中旋转,随之有淡淡的清香逸出,啜一口,花香便从齿间散开。
    其实,我在家里也喜欢喝茶,更喜欢在有闲的日子好好品茶,喜欢慢慢的,悠悠的,觉得这样才好。因为茶是能生出一些闲情的,不似酒,不论浓烈寡淡,都可以生出许多醉生梦死来。
                      说说喝茶的事

    正是因为茶能生闲,所以便很有一些讲究。曾经见过潮汕一带喝功夫茶,从茶具、茶叶、冲茶的水、煮水的器皿、冲茶的过程、饮茶的动作和速度,好象都有一定的规距。这样喝茶,若是没有闲情,这茶怎么也是无法喝的。当然,这么讲究的也只有那些真正的茶客,像我这般的,只不过是喝茶的一个俗人而已。
    去年夏天,有远方的朋友来访,也曾招呼着煮茶。待到水沸后,烫杯、温盏、洗茶,再到斟茶、品茶、饮尽,时间不过一两分钟,在茶的香韵里,记忆便已飘散无踪,浑然间忘却了似水流年,只想守着一盏茶香,把自己遗忘在红尘里……
  但是,再好的茶也不过三巡。一巡,茶香馥郁浸肌肤,绵绵缕缕总不绝。二巡,茶韵悠悠舌余甘,红尘相忘出迷津。三巡,茶魂飘渺茶心成,经书十年听木鱼。茶过三巡,已是茶香、茶韵、茶魂俱去,纵是极品,过了五巡,便不是茶了。
  还有一点也需注意,品茶不宜人多,三、两个便好,多了嫌噪,少了见孤。茶后说话不宜谈政治,不宜谈工作,也不适合谈攀亲带戚,那些话儿宜在酒后相聊,茶后只能是闲情逸致。
    对于喝茶,我只能算是过路的茶客。经常被生活赶得匆忙,忘了一些美好,只是在口渴时想起,解了饥渴,再品几分茶香,之后什么也不记得,依然赶我的路程。

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