曾经为武汉写过一个帖子：《黄鹤的守候》，里面表达了俺对武汉重新腾飞的热切盼望，为此还交了两个武汉的博友。眼下武广高铁开通，重游武汉，又忍不住要写点什么。现在到武汉旅游的人明显多起来，对为食猫来讲，到一个地方总要找吃的。这次，就给大家介绍武汉的小吃吧。

     这是黄鹤楼下的一条大街，恍恍惚惚，好像当年我走过时看到一位大姐在自己门口吐垃圾的那条街。现在已经重新装修一新，大街上的红衣女郎成了冬日里最亮丽的风景。

    在这条街的中部，有条小巷，--户部巷，现在是武汉的小吃一条街。还记得我当年说武汉经济实惠的餐馆不易见吧？现在是大不一样了。听说了这么条巷子，我们就在一个早晨，起个大早来到这里觅食。先来个宏观印象，这巷子的两边，都是一个个的小摊。巷口的对联，大家可以品味一下。

     以前，光知道武汉的小吃热干面，这次在户部街看到的小吃真是花样蛮多的。这是黄牛肉饼，片片面团上的黄牛肉告诉你这是真材实料的。再看看摊子后面堆的老高的面粉，令人乍舌。看来生意很好，屯那么多货，周转金也不少吧？

    馄饨，看那大摞的纸碗。


     这个，看店子里面，04年我介绍过东湖门口的瓦罐鸡汤。只是，不知道店主几点起床备料煨汤？


    这个色相很好。

     这个，拿模子烤的。

    这条户部巷，上次来时没注意到，看了这几家，大概看出来了，这是利用临街的房子改造的，街面收拾的很整齐，临街的墙也很整齐，就是店堂很原生态。

    面条也有很多种。

   这个很香。

    好看。


      真香呀。

    馄饨也有两样的。

     一家接一家的，想吃哪样？你说话。






    诺，价格都有，跟你们家附近的比如何？

     这个象街坊生意。



     想起了鸭颈王吧？

     好好看看上面的招贴，这就是斯旺夕照隆重推出的：户部街热干面，蔡琳记的。

     一条巷子走下来，就这家的店堂看着敞亮点。在其他店家打包来的，放在一起吃了。热乎乎的热干面原来真的很好吃。热干面总算在我这儿正名了。这是芝麻酱的。

    这是蔡琳记里的调面大姐，够忙的，行动如风啊。


     吃完出来，又回到仿古街，街上，一个老大爷正在看报。

     从户部巷出来，有点纠结，你说原生态的小吃街吧，难以下脚。但是，改成这样的仿古街的话，那味道能一样吗？