北极虾时蔬沙拉

YOYO北极虾时蔬沙拉Recipe：

北极虾500克、北极贝500克、4个牛油果、1个柠檬、1个洋葱、1盒混合生菜、1个红柿子椒、1勺白葡萄酒醋、橄榄油2勺、蜂蜜半勺、黑胡椒碎适量、盐少许。

YOYO北极虾时蔬沙拉的做法：

1. 北极贝沿着口部，对切成两片，用清水洗净内脏。
2. 北极虾去壳，取虾仁备用。
3. 把北极虾和北极贝用冰块冰镇，备用。
4. 找一个直径25cm厚玻璃碗，把白葡萄酒醋、橄榄油、胡椒碎、柠檬汁，蜂蜜、海盐，用蛋抽搅拌均匀，做成油醋汁备用。
5. 红柿子椒，切条备用。洋葱切粒备用。
6. 牛油果去皮、去核，切片备用。
7. 把混合生菜铺入直径35cm以上的圆白盘子。再码好牛油果、红椒丝、洋葱粒。
8. 在上面加入北极虾虾仁、北极贝。最后均匀的淋上拌好的油醋汁，即可食用。

YOYO北极虾时蔬沙拉的制作视频 

 (或直接复制视频网址打开)

 http://v.youku.com/v_show/id_XMTYwNTQwMjA1Mg==.html?f=27287189&from=y1.2-3.4.5

YOYO的环球美食之旅（点击浏览）