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崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

(2008-05-20 07:40:24)
标签:

yoyo

加吉鱼

加吉鱼汤

海鲜

美食/厨艺

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美食

分类: YOYO自制美食

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

 

电视越来越不能看了,看一次揪心一次,总拿咸水洗脸也不是个办法。

 

前两天跟家里人说: 要不自己去当志愿者好了。又一想,不成,我去了准添乱。

 

昨天收到条短信:“中央人民广播电台中国之声13:30播出报道,目前庐州(音)救援队现在在绵竹进行救援,他们所在的地方大坝出现了决坝的险情,有900人需要紧急撤离,现在急需三千米的晶粒(音)绳,请能帮忙的人火速联系肖冰(音)队长...” 一颗心又悬了起来,哎。

 

晚上健身会馆贴出通告:5.19-5.21日,为表达对遇难同胞的哀悼,所有的跳操课程全部取消。是该取消,整个大厅分外安静,只是沉默着锻炼,没人吭声。

 

不管怎样,所有活着的人,都要好好的,珍惜生命尊重生活。我想跟我一样,在这平静的人群海洋里,潜伏着通往四川、奔赴一线的压制不住的激情。

 

那些身体棒棒的战士、志愿者们,带着我们的祝福跟力量出发吧,黑夜正在临近尽头,你们穿过死亡跟苦难,一个崭新的红色黎明正在破晓

 

加吉鱼汤:加吉鱼是一种海洋鲷科鱼,分红加吉和黑加吉两种。加吉鱼肉质细嫩味道鲜美,头部胶质、脂肪含量丰富,很适合煨汤。烧和焖着吃也错。加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,中医认为:加吉鱼具有补胃养脾、祛风祛寒的功效。

 

1、材料:红磷佳吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片;

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

 

2、热锅温油,爆香姜片,放入处理好的佳吉鱼;

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

 

3、2分钟后翻个身,另一侧也2分钟,让每一面都煎出金黄色;

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

 

4、加入开水煮到滚,加料酒继续旺火2分钟,再加入白糖、醋、罗勒叶,转小火30分钟,直到汤变浅白,

加盐、白胡椒粉调味就可以了。

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

 

5、喝了汤,奔光风霁月的明天出发。

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

 

 


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(单击图片可浏览详细日志)

 

 

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

YOYOの食色掠影之四

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

YOYOの食色掠影之三

 

 

    崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤   

 

崭新的红色黎明正在破晓--出发前的加吉鱼汤

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