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论中国吃现象:万恶“吃”为先

(2009-10-11 17:27:51)
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舞动天使

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饮食

时间浪费

餐桌

中国

吃文化

杂谈

分类: —教育—

    有人说“金钱是万恶之源”,我认为“吃”才是万恶之源。

    人们的饮食文化一路走来,历经了一百多万年。远古时代的“吃”是为了能填饱肚子;帝王之时的“吃”是为了创新与发明;今天的吃,变成了社交手段。文化在今天变了样子,文明在今天成了晃子。以“吃”交权贵,以“吃”度人心,以“吃”结朋党,以“吃” 论人情。才有了腐败,才有了罪恶,才有了防不胜防的诡诈之心。“吃”的这一最根本欲望,衍生出了多种欲望,金钱欲,色欲,性欲。有句话说的好,“饱暖思淫欲”,不饱不暖就没有了淫欲,欲望丛生了,良知变淡了,社会还能不复杂吗!佛家有箴言“不饮酒、不杀生、不打枉语”。饮酒也作吃酒,把“不饮酒”排在了第一位,可见“吃”对人性的重要是非同一般的。如果国人的“餐桌亚文化”不能从根本上给予治疗和解决,就杜绝不了贪污受贿等的社会腐败现象。

    我喜欢看港台片或外国片,是因为整个片子的内容紧凑,悬念迭起。我不喜欢看国产片的原因就是因为故事情节太不严谨了,就象是看着某人一天的生活细节,没有精缩,没有高潮,节奏缓慢,气氛僵沉。最使我不喜欢的,是花费时间看人们在餐桌上表演故事。打开电视机,准会看到吃饭的场面。饭桌上的爱情,饭桌上的冷战,饭桌上的仇恨,饭桌上的恋爱,饭桌上的欢乐,饭桌上的悲伤……好象离开了餐桌,中国就没故事可发生了似的。还有饭桌上的贿赂,饭桌上的私结朋党,饭桌上的营私舞弊……国人的饭桌要多大有多大,要多重有多重,围绕着它,永远有说不完的话题,任意识天南海北、任镜头天马行空,喜怒哀乐都表现于此……怪不得国产影片都离不开饭桌呢!

 

    很是奇怪,“民以食为天”,那么外国的影片咋就很少见到在饭桌上表现呢?难道人家不以食为天,不喜欢吃饭吗?

    我认为,国外的生活节奏快,不仅表现在现实里,就连片子也能够体现出来。或许是他们根本就没把吃饭当回事,所以就不会浪费人力和物力去拍摄了,拍吃饭的镜头不如拍点激情的、感动的、波澜起伏的情节会更加精彩。我还记得某港片里有一片断,是刘德华的角色,他饿了,就随便叫了一份便当。在整个影片里并没有给他吃便当的镜头,叫外卖就表明他饿了,点到即止。而国产片除了抗战片有紧迫感之外,再也无法让人为之心旋了。难道我们就真的离不开餐桌吗?难道我们手托便当便咽不下去吗?翻来覆去地看国产片的吃相,令我头晕目旋,周身乏力,是欲看不能,只好转台换之了。

  

    说“吃饭是一种奢侈”,是憋在我心里许久的话。

    就拿我们年轻人说吧,每天工作上班忙里忙外,一天才睡那么六七个小时,时间本就不够用,再在吃饭上下功夫浪费时间是一百个不愿意。不吃吧,肚子饿,吃吧,要么下饭店,要么下厨房。如果是在饭店里吃,说来也不节省时间,你总得挑选吧爱吃的吧,哪能一年365天千篇一律的到了时间往那一坐就吃一样菜呢,胃早就会反抗了。饭店得选干净的,服务选热情的、门槛得选档次高的,菜也得选择营养的、色香味好的、价格实在的。虽说餐厅是干净的,可菜洗的怎么样大家谁看的清楚,眼不见为净便成了自欺欺人的口头禅。吃舒服了还好,如果是吃完后拉肚子,可就是更不尽人意了。一年下来如果天天泡在馆子里吃,不用胃受不了,口袋恐怕早就不好意思了。

    如果是在家里吃,胃是舒服了,可那时间呢,在家吃总得舍得花时间买菜吧,还得忙着扎围裙下厨房,得洗菜、摘菜,切菜,若不把这点小事计算在内,单是这吃饭的时间,也够长的了。中国人在饭桌上的功夫,那是从上千年就有的了,学问可就大了。没个几菜一汤,能摆上桌吗?如今的生活条件好了,要懂得荤素搭配着吃才有营养,可是不能为了一己之私而乎视了家人的身体健康于不顾呢。若只为自己,一包方便面足矣。请个保姆吧,谁请谁知道,远不止让做饭的两小时时间溜走来的更难过。花出去了的时间便再也收不回来了,我们的青春不就是这么偷偷溜走的嘛!

 

    近几年来,越来越多的洋快餐进入了中国,其中包括“肯德基”“麦当劳”“必胜客”等知名品牌。快餐在中国迅速的发展了起来,逐渐地成为了年青人的首选。吃大餐年轻人确实没时间,就是摆好了放在那,动手动筷也没时间。工作、学习和生活上给了我们太多压力,有好多的事情等着做呢,这让我们根本毫无心情顾暇胃口,吃饱不饿就算了事,更不要说每天讲究吃什么大餐了。经常吃吃喝喝的人基本上就是无事情可做的人,要么仗权利,要么靠关系,用不着“秉公处理”和“废寝忘食”的。

    整个世界的脚步快了,年青就得必须学会争分夺秒地抢时间。“谁欲先飞”谁就得先做好展翅高飞的各种动作,哪里还会再有时间在餐桌上下功夫呢!如若与睡眠抢时间象是自己给自己下了个绊脚石,导致了一天的睡眼惺松和疲惫。这时间要抢也只能在吃饭和娱乐上面抢。心情不能受了委屈,那就只好让胃受点委屈了,其实只要是食物下了肚子里,身体也就恢复了能量,与正常无异。 

    如果有一种药,让我不吃不喝的一辈子,我也愿意,哪怕再贵,也得买。再不用为填肚子而浪费时间了。到那时,人们可以自由的追求着自己的理想,把时间应用在发展精神层面的东西之上,再也不用破坏生物链了,再也不用再惦记着生态平衡了,再不用担心环保问题了。控制了欲望,贪念小了,没了狡诈,没了小偷,把一生大量的时间都用在研究某项高科技的领域里,用一生的时间去做自己喜欢做的事,世界就会更加的精彩和可爱了。

 

    “吃”是为了生存,人与其它动物无异,就象是植物需要喝水一样,水少了树会枯,水多了根会滥,树且不能多喝,人为什么要多吃!释迦摩尼食无欲才会心怀大志,有大爱啊!佛家因为食无欲才可以静下心来修身养性的嘛!男人们常说的美女无大脑,也是因为食无欲啊,减肥不吃饭,不吃则无欲,怎么还能用脑筋算计别人呢!“食无欲”本不是个坏现象。

 

    地球人都一样:儿童的时间浪费在了玩上,年轻人的时间浪费在了谈情说爱上,中年人的时间浪费在了亲情上,老人的时间浪费在了回忆上;男人的时间浪费在寻找激情上;女人的时间则浪费在青春上……还有大部分人的时间,“浪费”在了餐桌上……

 

作者:~黑.蝴.蝶~    论中国吃现象:万恶“吃”为先

 

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