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第四章吃货团金牌活动(AA聚餐)

(2019-06-09 21:02:32)

二、AA聚餐

  试吃活动一炮打响,报名的饭店一个接一个,也许对饭店来说,掏二千块钱,订五份报纸,赚来一定的人气和名声,值了,尤其是对新开张的饭店,想宣传一下的饭店,就更物超所值。其实,吃货团对商家的回报,远远不止是人气和名声,在试吃活动开展的同时,吃货团又推出AA聚会。2014,传统企业优势没了,网络营销心里没底;转型怕转死,不转型等死。转死也许一命归天,等死还能敖时间,于是大家都耗着。干耗着也得有点事干,那就吃喝玩乐吧。AA聚会恰逢时机,恰到好处,摸到了时代的脉搏。  吃货团第一次试吃在临汾食府,我们给他的回报是,把它变成吃货团第一个众筹旗舰店,大家入股,把饭店炒火。  第二次试吃是在晋味鲜,对它的回报就是创一个在它开业以来爆棚记录。晋味鲜满员是120人,我们通过AA聚会,每人50元,共有140人参加,楼上楼下,人声鼎沸,好不热闹。  



    总顾问邢尚新是铁道大厦的党委书记,董事长,总经理,对吃货团的发展功不可满,对他的饭店,也要有个回报,所有对吃货团有所贡献的人,都要有所回报。5月24日,500人,每人100元聚会铁道大厦,当天光赞助商达到297万,轰动省城。所有赞助商全部做为礼品发给大家,大家交100元钱,拿上千元块钱的东西回去,吃货团创全省AA聚会人的最高记录,名声大振。
              

  
史上最牛140人AA制大聚餐 

从未见过这么大的场面,从来没有过如此热闹。140余人从省城四面八方,汇集到太原市千峰南路晋味鲜饭店。素昧平生,从未谋面。仅仅是因为加入了吃货团,AA聚餐,一声令下,蜂拥而至。
这就是吃货们的力量。
汇集天下美食,广交四海吃货。崇尚科学饮食,推动全民健康。这是吃货们的理念。吃出友谊、吃出健康、吃出快乐、吃出财富,吃出梦想……

4月17日,早上十点的时候,迟国维老师打来电话,说下午六点有个百人AA制聚餐活动,邀我参加。缠绵的雨水已经困扰我多日,我原本喜欢雨天,却又害怕阴冷潮湿、污泥四溅,这般叶公好龙的我只能躲在阳台上看书听雨,每日足不出户,整个人就像浸泡在陈旧时光里的泛黄照片,再不晾晒肯定要发霉生蛀,然后被人遗忘抛弃。
迟国维老师所说的百人AA制聚餐活动,给我太多的诱惑,与我而言,这不单是一次放松身心的机会,也有着美味佳肴的挑逗,更包含着人脉扩充的吸引,我决定,去!
百人AA制聚餐活动,是由生活晨报饮食周刊吃货团组织发起的,一百多位吃友通过20个吃货团微信群自愿报名参加,活动地点是在太原市千峰南路的晋味鲜。这个时代,每个人都沾了媒介和互联网的光,随时随地打开报纸期刊或者翻开手机,便可眼观六路耳听八方,各种打折优惠奇闻趣谈都逃不开你我的“五指山”,可是人与人之间的关系偷偷念开“紧箍咒”:“能不见就不见,QQ微信真方便”、“你是谁,我是谁,各玩各的爱谁谁”。人们不免担忧,媒介和互联网的利弊算盘究竟该怎么打,您别操心,我觉得请您吃完百人AA制这一餐,您心中便会了然。
中午两点,阳光探头探脑,躲躲闪闪,像个做错事不敢回家的孩子。路面残存着斑驳的水坑,空气中弥漫着泥土的清香。
我驱车前往晋味鲜。
滨河东路两侧,前些日子还是霞衣罗袖浓妆艳抹,今天像是卸了妆的姑娘穿上了迷彩服,脚下匆忙脱去的女人装还没来得及收拾,想一本正经却漏洞百出,让人忍俊不禁。
半个小时的车程,我终于抵达千峰南路。繁华地段不免有些拥堵,红灯慢吞吞的,故意惹人心烦,我摇开车窗左顾右盼时候,“晋味鲜”三个字闯入眼帘,我的心情豁然开朗。或许,人生路途亦是如此,千万坎坷,遍地荆棘,你都要尝遍,上天终会给你柳暗花明的惊喜。
我把车停放在300米处的美特好超市,步行过来。晋味鲜的大门设计与大多饭店不同:黑色镂空钢架锻造成黄土高原特有窑洞的拱形,晋味鲜(隶书、红色)三个大字镶嵌正中,“晋风晋味晋俗三晋特色,家院家庭家传私家小厨”黑底隶书金字作为门联悬挂两侧,红灯笼和彩旗迎风摇晃日复一日,势要把平凡的每一天都过出节日的喜庆。进了大门,再走一条长约50米的小巷方可入大厅,让人有一种好戏在后头的感觉。大厅玻璃上挂着横幅“晋味鲜欢迎晨报吃货团家人莅临指导”,看得出晋味鲜老板王建亮对此次活动的重视。
我来的较早,与王老板攀谈起来。他是一个健谈的餐饮人,一口浓重的祁县普通话,无不表达着他“将晋菜发扬广大”的梦想。这次AA制聚餐活动,每桌十人,人均交款50元,享受的却是晋味鲜的“晋菜全席”,单桌的定价780元。对此,王老板说,都是吃货团的朋友,图个热闹,质量保证,让大家吃到满意。
五点左右,通过吃货团微信群报名的吃友们陆续到来,大家都自觉地在大厅接待处签到交费,秩序井然。晋味鲜与生活晨报饮食周刊的工作人员忙碌接待来客,引导入座,分发礼品(太原华晋医院口腔科提供的千元现金卡),场面热闹非凡,堪比婚宴。到六点的时候,签到人数已经超出报名预计,但来客仍是络绎不绝。
这次AA制聚餐活动的主持人,是山西话剧院的著名导演和演员武亚舒老师。他那浓郁的络腮胡子和专业的打扮都表露出大家艺术风范,他风趣幽默的自我介绍和欢迎辞掀起了现场的第一个高潮。接着,各团团长一一发言,掌声此起彼伏,欢呼声不绝于耳。吃货们举起手机拍照留念,闪光灯各处点燃,闪烁不断,遥遥看去,竟有着专业舞台的灯光效果。
七点整,来客已达142位,主持人宣布开席。楼上楼下、大厅包间座无虚位。坐罢,吃友们相互介绍,彼此认识,结交新友的热情作为一道开胃菜提前上桌。十多个传菜员穿梭在餐桌之间,少顷,佳肴满桌,令人垂涎。
你听,茶碗叮铛,和谐作响;我看,每个人的筷子在菜品与唇齿间往来,不免与他人碰撞,不用道歉,点个头,微微一笑,吃货的心情都能理解;他说,觥筹交错,情谊满满都在酒里,我干了你随意。
……
像这样,餐桌文化,总是离不开酒水饮料与交际。初次见面,同坐一桌,我给你倒一杯酒,是朋友;你帮他夹一块肉,是兄弟。
九点半的时候,大家都已酒足饭饱,由于时间的关系,活动接近尾声。最后武雅舒老师与山西著名女高音歌唱家杜禹萱老师同唱了一首《难忘今宵》,吃货团首次AA制聚餐活动在优美的歌声中落下帷幕。
此次聚餐活动,把饮食周刊吃货团的宗旨“吃健康,吃快乐,吃友谊”表达的淋漓尽致,这个宗旨将会通过吃友的传播抵达各个角落。
您心中也许还在盘算着媒介与互联网带给世界的利弊,参加完这次AA制聚餐活动,我想您已经知道答案了:吃货们都通过微信群从虚拟网络吃到现实生活中了,一个吃货到底是没有一帮吃货更有说服力。
人常说,是宴席,终究一场别离。这番话,听得人总有快要掉泪的绝望。对于此次活动,我想说,今朝宴席,仅是一次相逢与相识,它将会给你我百年的友谊,不老的情长。

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