周萍的作品“隐者壶”,泥料是黄龙山底槽青。
泡养约2个月,已有如玉一般温润的光泽;由于包浆的原因,用手抚摩会有细腻爽滑的感觉。

由于泡养方法、拍摄光线和烧制温度不同,实际泡养后颜色、效果会有不同程度的差异。
文
摄影/周萍
“看了种种养壶方法,却没了方向。”这是多数壶友的困惑 。我们通过自己的泡养实践,作如下小结,希望对壶有有所帮助:
(1)新壶到手,不需要用水煮,否则容易损坏茶壶。只要对着水龙头用毛巾洗壶的内外,把烧制时留下的石英砂洗掉。最后把开水(室内温度低时可用温开水)注入壶中,再倒出,清洗几次,去掉土腥味后,即可泡茶。
(2)用开水泡茶后,壶体温度较高,可用湿毛巾擦抹壶体,反复多次。切忌直接用手擦抹壶体,因为手上有汗汁、油汁会弄脏壶体。茶壶从没有光泽到越来越光润,这个过程也是壶友和茶壶建立感情的过程。当然想加快养壶效果,可以用茶汁淋壶的方法,只是淋壶后应尽快用开水冲净,否则容易弄脏茶壶。最好不要用软毛小刷子蘸着茶汁淋壶,否则也容易弄脏茶壶。
(3)不要用将茶叶长期存放在壶内的方法来养壶,这样茶叶会发霉,无利于身体健康。也有些人喝完茶后,往往只除去茶渣,而将茶汤留在壶内随壶阴干,日久后累积茶山,由于茶汤会变味发馊,这种方法也是不正确的。喝完茶后应把茶叶、茶汤倒出,再用冷水把壶内、壶外清洗干净。
(4)关于“和尚光”,最早的记载是明朝江苏江阴人周高起的著作《阳羡茗壶系》,文中云:“壶入用久,涤拭日加,自发闇然之光,入手可鉴,此为书房雅供。若腻滓谰斑,油光烁烁,是日和尚光,最为贱相。每见好事家藏列,颇多名制,而爱护后染,舒袖摩挲,惟恐拭去,日:吾以宝其旧色尔。不知西子蒙不洁,堪充下陈否耶,以注真茶,是藐姑射山之神人。”我和周萍所见的清朝及以后的壶,用现在的标准,都不干净(当然作为古壶,业内人士都不提倡把壶面清洗干净,应该保留其原貌),这和以前直接用手养壶的方法有关,用手抚摩壶,难免会有脏的东西留在壶上。正确的方法是用棉布擦壶,只要把棉布清洗干净,把壶体擦干净就行。也不要把紫砂壶放在有油烟的地方,如厨房,以免沾上油烟.
(5)泡茶时不要用红绳和橡皮筋绑茶壶盖,这样只会使壶盖更加容易损坏。专业的方法是:泡茶加水时把壶盖平放在茶几上,不要一手拿盖,一手加水。最后盖壶盖时不要拿点子,要拿壶盖的边缘。盖盖时动作要慢、轻。
(6)真正用黄龙山泥料做的壶在泡养前应该很不显眼,用手抚摩很粗糙.经过约一个月的泡养,会有如玉一般温润的光泽,由于包浆的原因,用手抚摩会有细腻爽滑的感觉.而且随着泡养时间的推移,效果会越来越好.
(7)养壶关键是“用心”,享受其中的乐趣,才是壶艺、茶道的最高境界!
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