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最近烈日炎炎，是高考的日子，苦战12年的孩子们最终都要踏上这段独木桥！如今再说考大学是独木桥也能牵强了点，可是对于大多数孩子来说，这段日子都不是好过的，再加上天热，难免心烦气躁http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692ZHE1SIGG.gif。

现在的孩子真是可怜，从小就要没有选择地学奥数，学英语，这兴趣班，那兴趣班的，想比之下的我的童年，那是相当的快乐，都说从小折腾的孩子都有出息，我当初不知挨过多少打！女孩子啊，可见我有多淘气，打小是个遇房上房，见树爬树的主，除了不跟人打架，所有淘气的事儿都干过了。那天兴趣来了，跟微博的姐们儿说起了我小时候的淘气事儿，给大家乐的！也勾起了我很多美好的回忆，虽然挨过不少揍，我依然很怀念那段淘气快乐的童年！！

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今天的这款凉面实在简单，简单到即便你上了一天班后托着疲惫的身体回家，也能在短短的时间内，给自己弄份儿像样的晚餐！

中华凉面

原料：细切面250G，或者超市里的鸡蛋挂面，黄瓜一根，西红柿半个，鸡胸肉100G，生葱末5G

调料：花生酱一大匙，芝麻酱一大匙，盐少许，生抽一大匙，凉拌醋一大匙，凉白开少许，辣椒油（可选）

做法：

1.汤锅内烧开水，放入面条，开一次锅即可，捞出放入凉白开水中彻底晾凉。

2.准备一个大碗，先放入花生酱，芝麻酱先加入一汤匙凉白开，用手动打蛋器慢慢向同一个方向慢慢搅匀，这个

  时候的酱还比较浓稠，继续加入凉白开，直到酱汁想稀粥的粘稠度即可，加入生抽，盐，凉拌醋，辣椒油慢慢

  搅匀，最后加入生葱末拌匀备用。

3.鸡胸肉放入微波炉专用的碗中，加入少许料酒，用微波炉专用的保鲜膜覆盖好，放入微波炉，大火1分半钟即

  可，这是不要拿出，焖一小会后，鸡胸肉就熟了，拿出晾凉拆成鸡丝。

4.黄瓜切丝备用，西红柿切成片或切丝备用。

5.另准备面碗，放入面条，黄瓜丝，西红柿片，鸡丝，浇上调好的调味汁即可使用。

TIPS:

1.凉面用的细切面不用煮很长时间，开一次锅即可捞出，时间长了面条就煮糟了。

2.拌酱汁的时候没有花生酱可以只用芝麻酱，但是加了花生酱口味很不一样哦。

3.鸡胸肉的处理方法用微波炉是很简单方面的，这样做出来的鸡丝不柴，很嫩！！

4.如果冰箱里有冰块的话，用冰块晾凉面条，吃起来口感更爽！

5.此款凉面的配菜很灵活，我只是用了最简单的，你也已加入煮好的海虾等增加口感！