孕晚期了，再有一个月二宝就要出生啦，开始休假的我在家没事做又开始折腾好吃的啦，面包蛋糕统统走起。和和小朋友也说：妈妈好久都没有做面包啦。那是因为揉面的确是个力气活呢，而我现在的状态已经不太适合在灶台前站很久来对付一团面了。还好，我现在有一个好帮手，ACA厨师机，揉面打蛋样样行，省时少力，美味出炉。大家都来尝尝我的果粒辫子面包吧！

        4.2升大容量不绣钢碗搭配碗盖，周边的盖沿可以防止面粉或蛋液在搅拌过程中飞溅到外面；盖碗上的开口还能方便随时加入糖或黄油等；透明的盖子也方便操作者观察面团的搅拌程度或蛋液的打发程度；即大气又贴心。

ACA厨师机搭配三种搅拌头，和面钩、搅拌桨及打蛋器，旋转卡口设计，非常方便拆卸更换，6档速度调节，适用于不同类型的面团。机头可向上倾斜，操作方便。

底部有超大吸盘，可以让厨师机安稳的吸在灶台面板上，厨师机稳定工作的时候，我们可以做一些别的准备工作，解放双手，所以的事情齐头并进，绝对棒棒哒！

      另外，自从怀二宝后，我很少做蛋糕有一个原因是：打蛋器的声音超大，每次打蛋液，手持打蛋器打很久，二宝就在肚子里使劲的翻腾，也许是打蛋器的声音太大，吵到她了。这款厨师机，噪音远比打蛋器小很多，而且可以解放双手，根据时间去看一下制作的程度即可，完全可以关上厨房门静待成果。

用ACA厨师机制作了果粒辫子面包，活面速度绝对是杠杠的快，出膜也是分分钟的事儿，原来做面包也可以这么轻松搞定。

食材准备：面粉260G  鸡蛋1枚  糖40G  盐2G  酵母4G   牛奶120ML  油30G   黄油60G   葡萄干及蔓越莓干适量

制作方法：

1、将面粉，鸡蛋，糖，盐，酵母，牛奶全部放如不绣钢碗中，并将活面钩正确安装在厨师机上，将不绣钢碗放进厨师机的固定槽里，顺时针转动，将碗卡紧。

2、使用一档活面，两分钟左右，即可成团。搅拌五分钟左右时加入黄油，启动二档活面。20分钟左右即可完成，并能拉出漂亮的手套膜。

3、将活好的面团放置在温暖的地方，使面团发酵至原来的两倍大小。这其间可以将洗净的葡萄干及蔓越莓切碎备用。

4、面团发酵好之后，将准备好的果粒碎倒入碗中，装入厨师机继续搅拌，使面团和果粒充分融合，并挤出面团中的气泡。

有了ACA厨师机的帮助，做面包再不担心揉面的问题啦，宝贝的美食要求必须分分满足。另外，为了保护好我们的烘焙好帮手，在厨师机揉完一个面团后，如果还要再使用机器揉面，最好让机器休息半个小时再启动，这样可以更好的延长机器的使用寿命，让厨师机更长久的为我们提供服务哟！