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宝宝辅食--西胡油虾菠菜面

(2012-06-26 11:18:05)
标签:

蝶梦飞舞

辅食

软面条

营养

健康

成长

育儿

分类: 家有小宝

和和五个半月之前一直是纯母乳喂养,五个半月之后便开始添加了一些易消化吸收的辅食,如小米汤等;六个月的时候开始给添加婴儿米粉,冲的很稀,再加四分之一个鸡蛋黄,小家伙对于新鲜的味道总要先尝一小点,确定好吃之后才大口大口的吃,这个习惯一直坚持到现在。

周末在家休息的时候就想着法的给和和改变一下辅食,上周末给小宝做了一道营养美味的“西胡油虾菠菜面”,看名字就能知道这碗面里都有些啥配料喽。很丰富吧。

先说做菠菜面吧:菠菜营养丰富,但却含有草酸,会影响人体对钙的吸收,所以信用之前宜先煮一下,以减少草酸的含量。菠菜焯过之后沥干水份,切成碎末;取适量面粉,将菠菜末倒入面粉中加入适量水活成面团,擀到适合宝宝食用的薄厚为宜。自己活的面比买的那种儿童挂面好煮一些,而且比较柔软,适合宝宝食用。下图就是偶做的手檊面,一次做的比较多,冻在冰箱里也不影响口感和营养,而且也更方便一些。

宝宝辅食--西胡油虾菠菜面

辅食的添加在循序渐进,从菜汤到菜、从米糊到主食、从蔬菜到肉类要逐步增加。现在和和添加的辅食里肉类只有鱼、虾和少量鸡肉。

把西红柿、胡萝卜、油菜和虾洗净,切成碎丁;同学给了我两瓶儿童专用的茶油,放点葱花爆香,依次把虾肉丁、胡萝卜丁倒入锅内翻炒一小会,加入适量肉汤(我加的是鱼汤),再加入水煮开后加入油菜末及西红柿丁,汤沸后下入面条,待面条变软,能用筷子轻松夹断时加入少量食盐即可关火出锅。

没有拍制作过程的图片,每次都是这样,马上要出锅了才想起来拍照,因为是菜面,所以看上去整个锅里都是绿色,怎么样?红绿搭配,还不不赖吧。

宝宝辅食--西胡油虾菠菜面

和和现在吃饭很乖,也不挑食,每天按时吃饭,每餐饭之间吃少量的水果,尽量避免给孩子吃零食。我现在也在不断的学习中,学习做更多的营养的,健康的辅食,让宝贝健康成长。

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