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小楼厨房——西米露

(2013-09-14 23:50:19)
分类: 小楼私房菜
小楼厨房——西米露

 

   我的中学位置非常好——在山中间,山顶是一个始建于明朝的观景亭,山脚有一条同样建于明朝的石板街。虽然地处市中心,但绝对是闹中取静。每周大概有个两三天,放学了也不直接顺着校门口的路下山回家,而是绕道石板街,吃点东西,或者没钱就逛逛,然后才坐公交回家。
    一次和同学吃凉粉,边吃边笑,忘了是在笑什么,只记得吃着吃着,卖凉粉的阿姨突然说:“年轻真是好,有那么多可以笑的事情。” 
    确实值得可乐的事情越来越少,太多琐碎让人无心感受周围都发生了什么,都有什么美好。

    来点简单的,其实都会很开心。

备料:
1、西米;
2、果汁,或者牛奶
3、水果。西瓜、芒果、桃子等软一点的比较合适

开工:
1、锅里放上水,烧开,缓缓倒下西米(基本上,一块钱的西米,够做两碗)
2、一边煮,一边用勺子搅,不然会粘锅。
3、煮三分钟后,把火拧小,开始观察,等到西米煮到只有中心一点白点点的时候,关火。
4、盖上锅盖闷十到十五分钟——直到西米都变成透明。
5、把西米捞出来放进冷开水里,这样的西米就更Q一些。

    然后就看个人喜欢啦,放牛奶?果汁?水果?随你便啦~~~~~~

    图片里看见我做的这个呢,是先放四分之一杯的西米露,倒上白糖,然后放进切成丁的西瓜,然后倒进芒果汁,最后放进两块冰块。
    呜哈哈,秋老虎君,滚蛋了~~~~

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