关于匈牙利的Tokaji贵腐甜酒中的概念：ASZU的分类。

Aszu 的分类原来主要基于在橡木桶的干白基酒中加入多少数量的aszu（贵腐葡萄）来定义，单位用puttonyos.而现在是基于含糖量来定义。

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Essencia, 通常要发酵数年才能得到难以置信的3%的酒精 ,是这些酒中最珍贵的.

• 3 Puttonyos : 60 – 90 g/L(残糖）

• 4 Puttonyos : 90 – 120 g/L(残糖）

• 5 Puttonyos : 120 – 150 g/L(残糖）

• 6 Puttonyos : 150 – 180 g/L(残糖）

• Aszu Essencia : 180 – 450 g/L(残糖）

• Essencia : 450 – 850 g/L(残糖）