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流水:昨天

(2008-05-09 07:26:06)
标签:

杂谈

电脑坏了大半天。坏的过程——查资料,看《正红旗下》,提示检测到木马。病毒一页一页跳出来,查杀不迭。被迫重启,仍然是病毒欢腾啊。后来动不动自动重启,看不见屏幕上的菜单。怎么弄也看不见,发信息向周娼勤求救,回信:实在不行就到饭馆找一份菜单贴到屏幕上去。悲愤之余,到电视台,长得像比尔盖茨的济东小兄弟捣鼓半天,批评了我的乱操作——如强行关机,急躁心理对待程序。等等。

又,发现银行卡消磁了,变成了穷人,站在街头,傻笑。周六还要参加莲花的婚礼也,莲花,我要去砸柜员机,像捣鼓我的电脑一样,都是为了你。

在北太平庄,请杭州来的小哥们吃饭,回忆起我们当年打起来的事,开心鼓舞。

老北京菜肴——干炸丸子,芥末墩,爆肚,芫炒散丹,灌肠,黄鱼,炒合菜带春饼,剩了一大半,没打包。

 

中午用粮铺买来的猫耳朵做了一顿炒面片,我太棒了!

关键的收获是:可以用猫耳朵或者通心粉代替揪面片。

做法:

羊肉丁码酒和酱油,炒过,铲起来备用。底油炒番茄酱(梅林牌的罐头),下大白菜叶,番茄,青椒,蒜薹,加盐和少许水焖一下。

另一口锅煮猫耳朵,熟后沥起,过冷水,备用。

炒料快干的时候,下羊肉丁和芹菜段、洋葱,下猫耳朵,炒匀。

效果:比我吃过的任何一家新疆馆的面片都强!绝对爆强!(菜料可以多炒一点,下一顿省事。细节:下次用备好的料做炒猫耳朵时,芹菜——要细杆的土芹菜,还有洋葱,最好临时添加,这样吃起来口感不会觉得陈旧。用勺子舀着吃。)

 

流水:昨天

 

(图是网上借来的,那个就是猫耳朵的形状,但这盘绝没有我的实物鲜艳诱人。)

 

 

 

 

 

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