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继续贴吃的,中午饭也可以很奢华

(2008-01-11 10:20:24)
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杂谈

 

在江北办了事,我、药灰、娼勤三人本来商议去吃水上漂的。陈杰来电话哀求:我昨晚在家里淘洗了一堆蔬菜,求你们过来把它消耗了吧。我发出指令:速把黄鱼鲞搬出来解冻!把香肠煮起!三人驱车到了冉家坝。

到陈宅已经11:45,我去沃尔玛采购。娼勤叫唤:来得及吗?你莫把大家饿死了!我道:老夫自有主张。

在沃尔玛购得红烧猪肉罐头,两斤文蛤,速冻饺子和板鸭(以备不虞)。12:00准时下厨,陈杰、娼勤已经料理好米饭,藕汤,蘑菇炒肉,煮香肠,我主持凉拌菠菜(加蒜粒和葵花籽油,可惜没有粉丝同配,不然更精彩),芹菜炒豆腐干(陈杰买的是洋芹菜,真是呆在北京呆傻了),蒸黄鱼鲞(加了柠檬片和黄酒),啤酒汤汆文蛤,猪肉罐头烧大白菜。

12:30左右开饭,丁东也来入伙,猪肉罐头烧白菜博得喝彩。

 

继续贴吃的,中午饭也可以很奢华

 

罐头猪肉烧白菜,先下白菜炒匀,放盐(以便出汁),焖烧一小会儿,烧透后盛碗,锅中菜汁烩猪肉,浇到白菜上。这样的目的是菜肉界限分明,不然像兵营伙食或者旅友的对付。中午饭也可以很奢侈,只要指导思想明确。

众人没有喝酒,一锅米饭磬尽。

 

(相关图片从旅友网页借来)

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