加载中…石狮“美食+文旅”点燃跨年消费
(2024-01-06 20:45:03)
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林茂阳食尚石狮宋元海丝宴 |
分类： 特别关注 |
此次活动以“海丝航标•食尚石狮”为主题，将持续到2024年2月，通过推出一套政策、签约一批项目、推介一批线路，举办一系列跨年配套活动。开幕式上，石狮市集中签约10个文旅项目，计划总投资额达22.65亿元，涵盖农旅融合、体旅融合、商旅融合、工旅融合等领域，进一步拓展“文旅+”新业态，不断完善“吃、住、行、游、购、娱”旅游产业链。
大会还发布了“宋元海丝宴”之《山家清供》全系列菜品复原创新情况。“宋元海丝宴”是对《山家清供》的传承创新，是石狮市委市政府、餐饮业界和文化界合力打造的“海丝”文化主题名宴。去年，石狮市全面启动《山家清供》全系列菜肴复原工程，目前已经完成全部104道菜肴的复原工作，这是目前活化中国饮食文化典籍中最具系统性、创新性、代表性的一项人文美食复原行动，被业界专家誉为“推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”的典范。“宋元海丝宴”还入选全国2023旅游创业创新示范案例。
为丰富跨年文旅产品多样性，全方位提升游客在石狮“吃、住、行、游、购、娱”的体验，石狮将陆续推出系列“文旅大餐”。大会开幕式当天还举办了海上丝绸之路美食节暨宋元灯火市集，活动期间还将举办2024特步•石狮半程马拉松赛、十里黄金海岸跨年烟火秀、第二届“福狮文化节”暨八卦街小吃节、永宁古卫城元宵民俗文化庙会等多项活动。
本次活动邀请印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等“海丝”沿线国家，以及香港、台湾地区和闽南本土等在内的美食代表，以“绽放宋元神韵•共襄烟火海丝”为主题，再现千年宋元时代繁华市集热闹景象。在市集现场，印尼营多鸡排捞面、马来咖椰牛奶吐司、泰国宋丹木瓜沙律等新奇美食让现场来宾、游客在石狮感受到“万国美食节”的精彩。
近年来，石狮积极推动文旅经济高质量发展，深化美食文旅融合，打造“山海城”联动全域旅游发展格局，荣获闽菜地标美食城市、全国县域旅游综合实力百强县等称号。
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