福建福鼎举办民间斗茶赛
助推白茶产业发展
2023-05-29
17:28:06中国商报网
中国商报福建报道（记者
林茂阳）5月26日，由福鼎市斗白茶协会主办的第十届民间斗茶赛在福建省福鼎市举行，旨在以赛促优互学互鉴，共同提升白茶品质，进一步提高福鼎白茶品牌知名度。
本次斗茶赛邀请了国内茶界知名专家与福鼎本地白茶专业审评员一起对选送的78款2023年白毫银针进行评选，从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面，对参赛茶叶进行评估。经过认真审评，评审团队将选出茶王1名、金奖2名、银奖4名、铜奖13名。
本次斗茶赛既是一次白茶的“大阅兵”，也是茶人技艺切磋的平台。福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师、国家高级评茶师苏峰说，“年年比赛，年年有进步”，茶人在比赛中互相切磋、交流技艺，使福鼎白茶加工技艺和产品品质更上一层楼。据了解，福鼎市斗白茶协会组织的斗茶赛已经连续举办10届，对于提升白茶品质、增强市场竞争力、促进福鼎白茶产业高质量发展起到了促进作用。
据介绍，一年一度的民间斗茶赛不仅体现了福鼎茶人的匠心精神，更是为了让福鼎白茶品质能越来越好。通过本次比赛，把好茶斗出来，把好茶带出去，把客户引进来，让福鼎白茶产业蒸蒸日上，造福更多的茶企茶农。此外，通过比赛的形式，交流分享种茶、制茶经验，提升白茶品质，共同把优质的福鼎白茶推向全国乃至全世界茶叶市场，让消费者能够喝到更高品质的白茶，推动整个福鼎白茶行业的健康有序发展。
活动期间还举行了获奖茶收购签约仪式，比赛所有获奖茶叶，将由北路银针茶业有限公司统一收购。
福鼎是“世界白茶发源地”，“福鼎白茶”品牌价值为60.70亿元，已经连续14年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。数据统计，2022年，福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨。全市茶产业综合总产值138.91亿元，提供就业岗位10万余个，有效带动38万涉茶人员增收致富，实现一片叶子富裕了一方百姓。如今，茶产业已经成为福鼎市促进农业发展、农民增收的重要途径，为乡村振兴提供强有力的支撑。
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