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香辣大杂烩！～
(2006-05-01 16:31:44) 博客居然坏掉了？！
页面一半是空白的，即便登陆了也不能执行操作．郁闷．等了两天，终于恢复正常，可以使用了，不容易啊．．．
页面一半是空白的，即便登陆了也不能执行操作．郁闷．等了两天，终于恢复正常，可以使用了，不容易啊．．． 现在小妮子厨房里的食客越来越多，写大杂烩也就成了头疼的事，为难啊．一一点名会把博客撑破的，颁奖的名目也着实费思考，最怕的是万一有遗漏，会被雷公公劈的！大家怎么能这样呢？怎么能这么积极呢？怎么能这么支持呢？让我怎么办呢？在这里发表一下感言：感谢ＣＣＴＶ，感谢ＭＴＶ，感谢ＳＩＮＡ，感谢ＢＬＯＧ，感谢天，感谢地．．．还是一句老话吧，准确又实用：全体博友都有！谢谢！嘿嘿．
大家怎么能这样呢？怎么能这么积极呢？怎么能这么支持呢？让我怎么办呢？在这里发表一下感言：感谢ＣＣＴＶ，感谢ＭＴＶ，感谢ＳＩＮＡ，感谢ＢＬＯＧ，感谢天，感谢地．．．还是一句老话吧，准确又实用：全体博友都有！谢谢！嘿嘿． 特别感谢一下＂木木女子＂，大老远的播报关于我家乡的详情，其实好多连我自己都不知道，身为客家人，顿觉惭愧，赶紧恶补！当然，还带来了美味的新疆菜肴！好食谱大家共同分享，独尝美食是痛苦Ｄ．．．羊肉这个东东，小妮子是不太了解了，只会用来涮锅和炖羊肉，以后多多学习！
当然，还带来了美味的新疆菜肴！好食谱大家共同分享，独尝美食是痛苦Ｄ．．．羊肉这个东东，小妮子是不太了解了，只会用来涮锅和炖羊肉，以后多多学习！ ＂土豆＂，评论里是没有回复设置的．另外，我所有过去的照片都在梅县老家，自己手上一张都没有，以后有机会再整理上传．请＂小土豆＂耐心等待，乖，不闹．．．
至于＂笑笑铃＂的＂小八卦＂．．．今天要不要满足你狗仔队的愿望呢？嘿嘿．好吧，自我暴光一下－－小妮子呢是家中独女，乃土生土长的客家妹子．梅县的龙坪小学是我的第一所学校，初中时就读于东山中学，９７年考入广州广东省艺术师范学校音乐班，２０００年进入中央戏剧学院表演系本科班．２００４年毕业以后就没有再进修了，考研不在我的计划之内，呵呵．至于其他的资料，允许保密吧，就说到这儿．
大家＂五一＂都有什么计划了呢？不管是工作也好，旅游也好，或者是按兵不动，呆在家里也好，黄金周，无非是给自己的心情放个大假，充实，开心才是最重要的！当然，外出的朋友们一定注意安全，ＭＭ记得防晒和补水哦！
至于选择居家的朋友呢，不妨试试聚餐过节，经济又温馨！小妮子送上两道菜谱，特别推荐懒汉菜一道！
新疆大盘鸡（转载自＂木木女子＂留言，有改动）
材料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各 四个、葱姜蒜若干、花椒、 朝天椒一把（因人而异）
做法：１．把花椒炸透；
２．倒入鸡块，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水 （水一定要够，否则没有汤汁，皮太面就不好吃了）；
３．加砂糖，盐，料酒；
４．加入蘑菇，开始焖15分钟（因鸡的老嫩程度各异）；
５．倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止；
３．加砂糖，盐，料酒；
４．加入蘑菇，开始焖15分钟（因鸡的老嫩程度各异）；
５．倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止；
６．倒入青红辣椒．起上色作用，辣味主要靠朝天椒了；
７．略微翻炒后，就可以出锅了；（盘越大越好，皮带 面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）
７．略微翻炒后，就可以出锅了；（盘越大越好，皮带 面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）
ＰＳ：配菜：糖拌西红柿，可以解辣．
小妮子心得：在制作１至５步骤时，可先将土豆切好放入高压锅或电饭煲做熟，面面的，在做第６个步骤的时候可以更容易入味，且省时．
懒汉菜哦，超级容易做的好吃家常菜！腐乳藕片
材料：王致和红腐乳两块，带腐乳汤少许；新鲜藕片（切好后不泡 水）．
做法：１．将腐乳用勺子捣碎，和腐乳汤混合；
２．热锅，将腐乳倒入，烧开后倒入藕片，翻炒；
３．藕片本身含淀粉，要加适量水（可根据藕片的炒熟情况多 次加水）；
４．藕片熟后收汁即可装盘．
小妮子提示：连油盐都不用的菜是不是很容易做呢？还很好吃哦．依据这个做法，还可将藕片换成茭白，莴笋，金针菇等，发挥你们的想像吧！
五一快乐！
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