无论是朝鲜，或者韩国，并不是一个讲究吃客的国家。有趣的是，广泛意义的“朝鲜人”却很在乎招待四面八方的客人。毕竟，所谓“高丽棒子”等于“天下行商”的代名词，很难找到一些既喜欢打架斗殴，又迷恋坐地经商的角色。平心而论，朝鲜半岛的确倾倒于白酒或者烈酒，而且，拿酸菜以及牛肉当作看家名菜。殊不知，赶到现代社会，朝鲜人依旧非常关注对外代客、款待贵宾的种种细节，着也恰恰属于朝鲜人的外交之道。

        既然是一衣带水，关系密切，谁也嫉妒不了中国与这些友好邻国的来来往往。比如，韩国就非常在乎中国寄养的国宝——大熊猫吧。韩国人确实把大熊猫当成了自家的贵宾，单从日常饮食就能显露出来了。外界一定猜不到，韩国人早把顶级的待客礼数敬献给这位黑白相间、胖乎乎的“国宝”了。那就是大名鼎鼎的“九折板”。
        那么，究竟什么叫“九折板”呢？原来，这也是朝鲜半岛的顶级待客之道。所谓“九折板”，也有叫“九节板”的。这种特殊而荣耀的吃食，的确属于韩国的祖传礼仪。简单一点说，它属于一种木制大食盒，周围八个小盘，众星捧月般簇拥著中间另一个小盘，“九节板”尽显韩菜“五色”，八个小盘里是各式菜丝肉丝，搭配得鲜艳漂亮，很精致。

        这种美食的主料恰恰是牛肉丝、虾、胡萝卜丝、冬笋丝、黄瓜丝、香菇丝、鸡蛋、面粉、酱油与其他酱料。配料则包括苹果、大蒜、香油和生姜。当然，把这些美味请上餐桌，肯定要切得细密，做得纯熟嘛，否则，待客之道就沦为“骗客之道”了，最起码，那些遍踏江湖的外国人也就非常不痛快了。
        客人如此，那么，熊猫怎么样呢？显然，“九折板”里的吃食就大不相同了。今年，“中秋节”前夕，韩国人的确卖齐了大力气，他们捧出来尊贵的“九折板”，给中国国宝赠献可口的吃食。

        韩国“秋夕”节前一周，在韩国最大主题公园爱宝乐园，大熊猫享用竹子、窝头、胡萝卜、苹果等多种食物做成的大型“九节板”。试问，谁能想到，中国国宝在韩国拥有怎样的快乐生活呢？
        据说，每年农历八月十五这一天，在韩国被称为“秋夕”。与此同时，当地人们也会纷纷沉浸在古代历法与现代文明的清风明月当中了。