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菲“女佣”,哪些秘密“放得开”?(组图)
(2016-08-08 16:00:27)
标签:
文化
“女佣”素养全面
佣金丰厚
菲律宾的“国粹”
在东南亚国家,菲律宾是一座人口众多、岛屿繁杂的国家,当地人的日子的确不太好过。有趣的是,一方水土一方人,菲律宾最著名的宝贝,莫过于享誉天下的“菲佣”。平心而论,“菲佣”是一件很体面、更讲信誉的国际品牌,倘若变成印度人或者马来西亚人值班,恐怕,这个品牌早就被丢进垃圾箱了。
显然,“菲佣”绝非一个带有歧义的贬义词,反倒非常生动,成为了菲律宾一张与众不同的名片。在世界家政行业中,“菲佣”可以算得上一个世界知名品牌。眼下,“菲佣”的足迹遍布全球,被誉为“世界上最专业的保姆”。“菲佣”要经过培训和考核,主要包括两部分,一个是技能培训,一个是语言文化培训。
首先,必须前往技术教育和技能开发署授权的培训学校,接受216个小时的技能培训,才能成为一名合格的家政服务人员。技能培训课教各种常见的家用电器的用法,比如,洗衣机、微波炉、吸尘器等等,还要求学会洗熨各种面料的衣物、清理房间、根据菜谱烹饪适合雇主口味的饭菜,此外,必须学会照料老人和儿童。
语言和文化课的培训主要包括:阿拉伯语、希伯来语、中文普通话和广东话以及英文五门课程及其他一些课程,课程内容包括问候、时间、数字、厨具和电器名称、食物和调料名称、度量衡以及家庭成员称谓等。看来,“菲佣”采取了全面发展的严格要求。
在中国大陆,同样是“菲佣”挣钱的天下,哪怕在广州、深圳上海或者南京这些地方,“菲佣”自然拥有无可替代的“钻石身份”。比如,江南人希望请了一位细心称职的“菲佣”,首先得肯花钱;其次,增进彼此的宽容与信任。小夫妻恰逢婴儿刚出生,加入像请到一名性格细腻、眼力十足的“菲佣”,离开大把的银子几乎办不到。举个例子吧,聘用第一年,需要支付人民币十万元;第二年少不了八万元。其实,“菲佣”工作起来非常细心,她们准时天天都会主动地做完饭,主人先吃,吃完,她收拾好,自己赶到厨房吃。她们很讲规矩,从不打扰主人,比如,她们自己吃的水果,往往用洗涤用品清洗,这些支出都是自己掏,主人家的水果,肯定不会自己藏起来。此外,她们还拥有大学文凭和各种各样的职业证书,毕竟身处异国,一切急需品都得预备妥当吧。
据说,江南一带,“菲佣”的要价很高,比如,宁波的保姆市场价格,往往比上海贵多了。倘若赶到北京,自学成才的“国产保姆”都要每月一万多元,更何况,那些专业水准天下第一的“菲佣”呢。
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