时尚休闲：北京胡同酒吧业的兴旺

    说起北京的酒吧业，始起三里屯继后才有什刹海、后海的湖畔酒吧。这几天去了一趟锣鼓巷一瞅，好一条市区古朴高雅的酒吧街。无论从环境、格局、特色到交通都比三里屯和什刹海、后海略胜一筹。特别是独有的那种老北京胡同的人文氛围，很有纵横其间而聚人气的地方。

    这点题说的是北京最出名海内外的，其实北京这么大，就这赶时尚的娱乐休闲业利润是相当的高，这举个例子：2004年9月开张的元大都酒吧街取址于元大都遗址公园内。小月河蜿蜒而过，将酒吧街分成了东街和西街，站在拱形桥上，两岸风情尽收眼底：北岸酒吧连绵不断，风格各异，又略带田园风情；南岸则是一片“小桥流水人家”。酒吧街创建者希望将时尚的酒吧文化与700多年的历史文化融合到一起。在此几乎云集了北京大多数酒吧的风格，如：餐吧、商务吧、演艺吧、休闲吧、迪吧等各种特色吧。同时，各种个性酒吧各显特色，藏獒爱好者聚集的獒吧，球迷聚会的球吧，名人坊是名人开设也是名人“出没”的店。

    再回过头来说三里屯，开得最早火了好一阵子，是北京酒吧业的排头老大，三里屯是北京最早的酒吧群落，这里出现第一家酒吧是在1989年，三里屯地区最早的酒吧出现在南三里屯，而形成气候、名声最响的是三里屯北街。由于三里屯北街毗邻北京最大的使馆区，老外就成了北街酒吧时间最久的固定客人。近几年，本地的白领、演艺界人士，乃至外地旅游者也成了酒吧街的常客。酒吧街的固定客人队伍正在扩大。三里屯的胡同里的小店，大多出售一些很有民族特色的东西，很难在其他地方找到，追求个性的男男女女很喜欢这里。更重要的是，这里的购物气氛就像其酒吧一条街一样，充满着慵懒、色彩与独特。

    也说说什刹海、后海湖畔酒吧。什刹海是京城水系“六海”中后三海的总称，也是及其富有韵味的一部分。34公顷的水面十分自然地融入城市街区之中，依托水体，还有湖岸的垂柳、水中的荷花等，也成为什刹海颇具特色的自然景观。自元、明、清以来，这里就是商贾云集、古刹密布、酒肆林立的繁华景象。什刹海酒吧文化兴起，有旅游广告宣称：“让老北京城内最富神韵的一汪碧水，照亮了银锭桥畔的不夜天。古老的湖波，时尚的酒影，衬托着依旧令人着迷的什刹海。在此，碧波无语，心灵如洗。”

    这意思多少有些浮幻的吹捧了。美，是有些独特的美，就如同三里屯洒吧街一样，旺了一阵儿也火了一阵，就不明白这些夜店倒底怎么引诱人儿去消费。上海的酒吧业年代久远，衡山路一带包括外滩、浦东陆家嘴的不少酒吧都十分的欧陆，老外是天天唱主角儿，跟北京不同。北京像爆发户开夜店，非中非西不伦不类的说不上是什么氛围？照理说老北京皇城古都要有些中国古典文化的特点，瞅着也有，但我总觉着像三里屯一带更应欧陆一些，因为若大个使馆区在附近盘据着，当下这模样儿太商业得没特色了。什刹海酒吧街到有些老北京的特点，做这营生的老板挣着找关系抢地盘，中小各色酒吧林立，特像杭州西湖围着的小商小贩，尽管装修有些讲派儿，但总觉人文挡次始终没上去。再说很散不拢人气。

    锣鼓巷一带很有些发展北京酒吧业的潜质，因为是胡同区，幽静集中可窜游其中不伤筋费神，酒吧区要静，静中取乐才有味道，有的酒吧环境喧闹里边也在闹哄哄折腾，就没有太大乐趣儿了。

    风尘艳女出没酒吧区是必然产物，男人女人就那么点儿欲，没地儿发泄了可不到酒吧来寻欢作乐吗？全世界一个样儿。