盒饭大班

    大清早5点钟，庆阳中路口庆中超市旁边的心合快餐店就开门了。环卫局清洁6分队的张队长必定骑着那辆大阳摩托，在这店门口停下。"成美姐，今天要多送5个盒饭！局里检查组要到我们队的地段检查工作，别忘了这5盒都是20块钱的，其它照旧啦！"话没讲完，他猛一跨腿开着大阳溜掉了。

    柳成美是这家快餐店的领班大厨，40岁整胖乎乎的挺结实，留着中长发，她正在灶上收拾炊具。昨天刚刚过夏至，天气已经炎热，成美穿着一件混纺粉红无袖衫，一条棉麻蓝黑七分裤，干活时脚上总是套着一双浅根黑胶鞋，身上外加一件橘黄色布围裙，她正忙着。柳成美自语："死鬼！就知道要这要那，上个月的帐拖了10天都没给，还要20元一盒的！呸!"

    正在洗切菜蔬的小刘答话了，"成美姐，他不是你们村里的老乡吗？听说您这份工还是他托熟人推荐的呢？"成美正往锅里倒油，并把一条浸过凉水的白色提花毛巾往头上盖，她边收拾边说："介绍工作又怎么啦！这也不能吃上我呀！我也是给老板打工的，这死鬼的帐一会儿你打电话催他，告诉他老板说了，今儿中午取盒饭前，不把上月的帐结清了，休想吃上饭！我管你检查不检查。小刘快去打哪！"这时，柳成美已将盖在头上垂下的毛巾两端边角，收到嘴边习惯的咬住了。

    灶房内，成美已默默地忙开了，她要烧7种配盒饭的荤素菜肴，大盆大盆的，够她折腾的，小刘不光是专洗菜，其它的杂活都要干。每天，去近郊小王庄农贸批发市场采购全是老板娘一手包揽了。老板娘每天早上6点会准时把拉回的菜蔬肉蛋类食品放在店前，小刘便开始忙乎着搬进店里，然后挑捡、洗菜、配菜、菜台切配。

成美做完火灶准备，就开始忙乎烧菜了，灶间油烟、热气浑成一团，成美用嘴紧咬着盖头掩脸的毛巾，成了名副其实的灶台火头军师。

    隔壁卖杂货烟酒的老蒋忙里添乱，过来传唤着："成美，快点呐！你的长途。"成美正烟熏火燎在锅前炒菜，没听见老蒋喊她。这时，小刘忙蹿进灶台，大声喊道："成美姐，你的长途电话！老蒋在催你呢？"一大锅热腾腾的糖醋排骨，滑拉倒进了塑料大盆，成美这才抬头往店外瞅了一眼，她忙放下铁锅。抽掉头上的毛巾，忙溜地跑出店接电话去了……

    小刘眼里有活儿，忙操起大锅用炊具洗刷起来，正规置着，忽听成美坐在店里的椅子上大声地哭起来，小刘急了，忙呼老板娘劝解，又不知道成美姐出了什么事，紧跟着老板娘身后，来到柳成美身边，"大柳，你怎么啦！家里出了什么事？"老板娘关切的询问。

    柳成美一行鼻涕两行泪还在不停地哭，小刘凑近她身边安慰说："成美姐，你是怎么啦！你就说吧！"柳成美抬起头来，把毛巾扭成一团，声嘶力竭地喊叫说："我家的死鬼，打牌输了两万块啊！"