老北京冬天零嘴儿稀，鲜货更居奇。萝卜祛燥败火又通气，冬吃萝卜成规矩。心里美水萝卜京城誉。三百六十行行行人生系，冬卖萝卜算其一，吆喝高声赛过梨。小酒儿就着暴腌儿萝卜皮。