中医认为春天适合喝花茶，花茶可以驱散冬天积在身体里的寒邪、花香气还能促进人体的阳气生份，提神醒脑，驱散春困。各种花茶中，天厨推荐茉莉花茶，它是营养和保健方面的佼佼者。

  身体感受到春天从味道开始，不仅开始喜欢清爽、喝茶也喜欢清香爽口的。

茶柸----是花茶制作的专用词，是指花茶专用的那类花茶。

茉莉花茶--将茶叶和茉莉花啊鲜花进行“拼和、窨制”故在茶叶分类中茉莉花；茉莉花茶任属绿茶。

产地不同，茉莉花茶的制作工艺与品质也不相同。最著名的为福建茉莉花茶。外形秀美、豪峰显露、香气浓郁。

三

一般上等茉莉花所选用的茶柸、嫰芽者为佳。次之为一芽一叶二叶或嫩芽多。越往下，芽越少、叶居多，低档茶则以叶为主。

好的花茶，其茶叶之中散发出的香气，浓而不收。香而持久，清香扑鼻，闻之无异味。
 

花茶最好选用盖碗冲泡；观赏干茶、闻茶香

花茶功效

行气开郁、茉莉花茶所含的挥发油性物质、具有行气止痛。散解郁结。可缓解胸腹胀痛。

抗菌消炎
排毒养颜

喝茶不是学习、是生活、把玩，道就在其中。悟道的说不出来。只是品茶、再品茶。