11月份的素食DIY活动迎来了十几位热爱烹饪热爱素食的人，大家对烹饪都有自己独到的见解，在大厨给大家讲解的过程中，很多人就自己在做菜中遇到的一些问题积极的提出来，大家一起讨论，使整个活动的气氛非常热烈，相信每个人都学有所得！

    本次活动有好几位男士，而且是陪自己的爱人过来学习的，有一位大哥把师傅培训及做菜的过程都用IPAD录了下来，而且还问了很多问题，我们都以为他很热爱做饭，结果最后活动结束时他的爱人说了一句很逗的话，其实他在家里从来不做饭的，搞的大家哈哈大笑。

从这张照片大家能感受到什么呢？---不光是每个人脸上的笑容，更多的是他们内心的欢喜。

瞧，大厨酷酷的炒菜姿势，也是一种赏心悦目的感觉吧。

培训中间，大厨还穿插了一些其他的内容--变废为宝，大家看完都很惊艳。

将废弃的番茄皮变成美丽小花盘式，将一个圣女果变成一只可爱的小兔子，瞬间提高您的菜品档次！

最后大家在精彩的分享中结束本次活动，感恩大家对我们活动的支持，我们希望不光是给大家传递做菜的技巧，我们更希望把素食健康的理念传递给大家，而且我们大家一起能加入到护生的队伍当中。

本期菜单：

红菊争艳
               主料：茭白
               辅料：西兰花
               调料：红糖醋汁（糖，白醋，番茄酱，番茄沙司，话梅酱，少许盐，）
               制作方法：
                             1；先把茭白切4公分左右的段，在于立面切三分之二，切成十字花刀备用，再把西兰花改刀备用。
                             2；起锅把切好的茭白和西兰花抄水备用。
                             3；起油锅把抄好的茭白挂糊拍粉炸至金黄色。
                             4；把炸好的茭白和西兰花摆盘浇上糖醋汁即可。

百依百顺
               主料：茭白
               辅料：香菇
               调料：蚝油，老抽，蘑菇精，糖
               制作方法：
                              1；把茭白切成3-4公分的厚片，在改成三分之二的连刀，把香菇一开四，然后留一个整的备用。
                              2；起锅把切好的茭白和香菇抄水。
                              3；把抄好的香菇摆在盘上，在把茭白摆在香菇上，再把整个香菇放在茭白最上面。
                              4；起锅烧蚝油汁淋匀即可。

老道太极羹
                 主料：茭白
                 辅料：菠菜
                 调料：盐，蘑菇精，糖一点点
                 制作方法：
                                1；把茭白，菠菜，抄水。
                                2；把抄好的茭白菠菜剁成末备用。
                                3；把茭白菠菜分别烧成鲜味的羹，分别放入容器里。
                                4；最后倒入汤盆，成太极形状即可。